Armário para bebidas para a indústria alimentícia VISION V21
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Armário para bebidas para a indústria alimentícia - VISION V21 - Manitowoc Foodservice - para cozinha profissional / para bar / para restaurante
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Características

Âmbito de utilização
para bar, para cozinha profissional, para a indústria alimentícia, para restaurante
Instalação
freestanding
Opções
vertical

Descrição

Visão geral
O Vision V21 Remote Cooler foi concebido para ambientes de adega para fornecer arrefecimento compacto por banco de gelo para várias linhas de produto, minimizando o custo total de propriedade. Oferece acesso frontal aos componentes principais e suporta até 14 produtos individuais.

Características
  • Ventoinha do condensador montada na parte frontal
  • Bomba de glicol montada na frente (modelos arrefecidos a água)
  • Caixa elétrica com grau de proteção IP melhorado
  • Três painéis de serviço removíveis (frente e ambos os lados)
  • Estabilidade melhorada do banco de gelo e isolamento do tanque aumentado
  • Desempenho global melhorado
  • Interface elétrica de telemetria de série


Versões
Disponível nas versões integral (arrefecido a ar) e arrefecido a água.

Dados técnicos
Dimensões (L x P x A): 54 cm x 66 cm x 90 cm
Peso: 67 kg (147,7 lb)
Alimentação: 230 V, 50 Hz, monofásico; Corrente de funcionamento: 5 A; Saída de potência: 4,6 A
Certificações: CE

Refrigeração (variante 1)
Tamanho do compressor: 15,28 cc
Capacidade: 820 W @ -10°C evaporação
Refrigerante: R290; Carga: 150 g (integral); 100 g (arrefecido a água)

Refrigeração (variante 2)
Tamanho do compressor: 8,8 cc
Capacidade: 689 W @ -10°C evaporação
Refrigerante: R290; Carga: 105 g (integral)

Bobinas de produto
  • Tampa simples: sem bobinas
  • Tampa com bobina: 4x6 m 3/7" bobinas, aço inoxidável 316


Desempenho
Tempo de pull-down do banco de gelo @ 19°C ambiente (banho de água, sem python): 2 h 45 min (apenas integral)
Peso do banco de gelo: 11 kg nominal
Temperatura máxima de operação (ambiente): 32°C

Especificações técnicas
  • Modelo: Vision V21 Remote Cooler
  • Capacidade: até 14 produtos individuais
  • Dimensões (L x P x A): 54 cm x 66 cm x 90 cm
  • Peso: 67 kg (147,7 lb)
  • Alimentação primária: 230 V, 50 Hz, monofásico
  • Saída de potência / Corrente de funcionamento: 4,6 A / 5 A
  • Elétrica: 220–240 V / 50 Hz (monofásico); valor do fusível: 5 A
  • Refrigerante: R290 (ver opções de carga/variante acima)
  • Banco de gelo: 11 kg nominal; tempo de pull-down: 2 h 45 min @ 19°C ambiente (apenas integral)
  • Disponível nas versões integral (arrefecido a ar) ou arrefecido a água

Catálogos

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.