ELÉTRICO, EM STAND ABERTO
A placa de cozedura com uma superfície de 40 dm2 é em ferro fundido (10 mm de espessura). Para as versões a gás, o queimador em aço inoxidável de 9 kW é colocado debaixo do anel central amovível. Ignição piezoeléctrica e controlo termostático. Para as versões eléctricas, a placa de cozedura é única mas tem 4 zonas de cozedura com controlo independente.
Versões com forno:
Câmara de cozedura em aço inoxidável com fundo esmaltado, porta de parede dupla em aço inoxidável com invólucro isolante.
Forno a gás: queimador de 6 kW (8 kW para maxi forno) com chama auto-estabilizadora; controlo da temperatura termostático com válvula de segurança e termopar; ignição piezo-eléctrica do queimador. 3 Suporte de rack GN 2/1.
Forno eléctrico: 5.elementos de aquecimento blindados em aço inoxidável de 3 kW colocados no fundo e no topo da câmara de cozedura; controlo da temperatura termostático com controlo de temperatura inferior/temperatura separada para a máxima flexibilidade de cozedura. 3 GN 2/1 suporte de grelha.
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