Gaveta de cozinha MEDICINAL PLANTS

As plantas medicinais existem ao nosso lado desde tempos imemoriais. Preparados como infusões ou decocções, são uma fonte de saúde. A infusão consiste em adicionar a planta à água a ferver, retirando-a e deixando-a de pé durante alguns minutos com uma tampa sobre o copo ou recipiente. A decocção consiste em adicionar a planta e deixá-la ferver durante alguns minutos, retirando-a e deixando-a de pé com o recipiente coberto. Como regra geral, as flores são muito delicadas e são preparadas como uma infusão, enquanto as raízes precisam de decocção para extrair todas as suas propriedades.