Entre negativo e positivo, os fenómenos de condensação e de acumulação de gelo a cada abertura impõem a utilização de portas flexíveis frigoríficas de cortinas flexíveis isolantes dobráveis
Resguardos de parede tripla para uma excelente isotermia
Na cadeia de frio, os choques térmicos entre massas de ar a −25 °C e o exterior a temperatura positiva, por exemplo 10 °C, ocasionam a acumulação de gelo que prejudicam o funcionamento e desgastam prematuramente as portas flexíveis clássicas enroláveis, uma vez que a face "fria" tem tendência a colar-se à face "quente" a cada abertura.
O resguardo desta porta rápida dobrável não se enrola, por isso pode, sem limitações, receber a espessura de um isolante duplo flexível que integra uma camada de ar dupla retida entre três paredes de PVC flexível, reduzindo o coeficiente de transmissão térmica a 1,78 W/m².K. Para resistir às consideráveis diferenças de pressão em câmaras frigoríficas, é reforçado a intervalos regulares e de cima a baixo da abertura por reforços que o mantêm uniformemente na posição fechada para uma excelente estanquicidade e distribuem a pressão no conjunto da estrutura de forma homogénea.
A cada abertura, esta tecnologia de dobragem evita as fricções nas guias para uma fiabilidade superior e elimina as barras rígidas na parte de baixo ou sistemas que mantêm o resguardo preso nas guias. Diretamente reativo, pode abrir-se no último momento e fechar-se após a passagem, imediatamente e à mesma velocidade sem riscos em caso de contacto, para reduzir as trocas de ar.
A motorização para frio intenso está em tomada de força de ligação direta para limitar o número de peças em movimento.