O modelo ideal para cortar o presunto das multas e carnes curadas. Um grande suporte do produto e uma capacidade de corte substancial para assegurar-se de que possa segurar qualquer tipo de carne curada. Bandeja deslizante dobro para facilitar o movimento do produto para a lâmina. Aperto seguro removível e da máquina de lavar louça do technopolymer da carne.
Limpeza e higiene
Um produto excelente é somente possível com um projeto excelente. A facilidade da limpeza e a higiene eram os elementos chaves atrás do projeto da edição preta. Linhas macias, nenhum difícil alcançar os cantos, espaços largos para a limpeza rápida sem dificuldades. As peças removíveis de aço inoxidável e do technopolymer (aperto do defletor e da carne da fatia) são cofre forte da máquina de lavar louça. Os componentes e os materiais altos da resistência no alumínio anodizado terminam o pacote. A facilidade da limpeza e da higiene não é simplesmente limitada à lavagem fácil mas igualmente a garantir que o produto cortado não está contaminado e que o sabor e a fragrância não estão alterados. Respeito para seus clientes e menos riscos com controles sanitários.
Capacidade de corte excelente
A came progressiva garante a precisão millimetric na primeira fase de abertura com ajustes nos décimos de um milímetro, para fatias extremamente finas, e ao mesmo tempo rapidamente instalação para umas fatias mais largas. As lâminas de aço do cromo estão disponíveis em três tamanhos (300-350-370) e em uma opção do Teflon para cortar produtos difíceis. Apontador essencial, preciso e extremamente fácil de usar. Ação apontando e de afiação dobro controlada por duas teclas. Removível para facilitar operações da limpeza e da manutenção.
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