Máquina de café expresso Classe 11 USB Xcelsius

com filtroem sachêsprofissional

Máquina de café expresso multi-caldeira disponível em 2, 3 ou 4 grupos com dosagem automática (USB) e tecnologia Xcelsius Temperature Profiling. Interface e operações Visor do grupo de distribuição Touchscreen 5.7'' Interface Por grupo Tecnologia de infusão Multi-boiler system Cada grupo independente está equipado com uma micro-caldeira e um elemento de aquecimento. Além de manter estáveis as temperaturas da água e do grupo, o sistema multi-caldeira melhora o desempenho térmico da máquina, mesmo quando se prepara simultaneamente café expresso e leite vaporizado, e permite definir diferentes temperaturas para cada cabeça de grupo. Xcelsius Temperature Profiling A tecnologia Xcelsius Temperature Profiling (Perfil de Temperatura Xcelsius) permite aos baristas realçar o melhor das características organolépticas de qualquer café, graças à regulação dinâmica da temperatura da água durante a fase de extração. Aumentando ou diminuindo a temperatura até 5 °C (9 °F), os baristas podem ajustar as características específicas do expresso de modo a melhorar a qualidade do produto final na chávena. Cada cabeça de grupo está equipada com uma micro-caldeira de 150 ml com um elemento de aquecimento interno de 250W que, em combinação com um sistema hidráulico especial, permite o ajuste instantâneo da temperatura de extração. Tecnologia Patenteada Rancilio Grupo de infusão Latão Água Lança de água quente X-Tea Os baristas podem programar as doses de água e os níveis de temperatura através da interface. Tecnologia Patenteada Rancilio