A série maxi é uma da última notícia introduzida por Valoriani, projetado para a padaria profissional e disponível em três tamanhos diferentes.
A série GR maxi inclui todos os elementos do assoalho do cozimento da abóbada e do refratário, além de todos os materiais necessários para a isolação superior e mais baixa do forno.
O conjunto, a construção do forno da base e das paredes de cortina, são fornecidos pelo cliente.
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