Capacidade: 5 Kg. de farinha
Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 10 litros, uma velocidade e cabeçal e caldeiro fixos.
Amassadora de gancho espiral especialmente indicada para massas duras (pizza, pão, etc.).
Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar.
As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (caldeiro, espiral, haste para cortar a massa).
Grelha de protecção de aço inoxidável.
Especificações técnicas
Capacidade do caldeiro: 10 l
Capacidade por operação: 8 Kg.
Capacidade em farinha (60% água):5 Kg
Potência Total: 370 W
Dimensões do caldeiro: 260 mm x 200 mm
Dimensões exteriores
Largura: 280 mm
Profundidade : 540 mm
Altura: 550 mm
Peso líquido: 36 Kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões da embalagem
350 x 600 x 750 mm
Peso bruto: 47 Kg.
Ficha do produto
Ficha de produto (pdf)
Equipamento incluído
Uma velocidade.
Caldeiro e cabeçal fixos.
Equipamento opcional
Rodas com freio.