Amassadeira com espiral DM(E)-33

profissional

Capacidade: 17 Kg. de farinha Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 33 litros e uma ou duas velocidades. Temporizador de série. Modelos DM: cabeçal e caldeiro fixos. Modelos DME: cabeçal elevável e cuba extraível. Amassadora de gancho espiral especialmente desenhada para massas duras (pizza, pão, etc.). Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar. As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para cortar a massa). Protetor de caldeiro de policarbonato transparente em cumprimento com a norma EN-453. Temporizador de série. Especificações técnicas Capacidade do caldeiro: 33 l Capacidade por operação: 25 Kg. Capacidade em farinha (60% água):17 Kg Potência Trifásica (1v): 1100 W Monofásica (1v): 1100 W 2v: 1000 W / 1400 W Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm Dimensões exteriores Largura: 430 mm Profundidade : 780 mm Altura: 770 mm Peso líquido: 115 Kg Grau de protecção IP: 54 Dimensões da embalagem 490 x 790 x 860 mm Peso bruto: 122 Kg. Equipamento incluído Uma ou duas velocidades. Cuba e cabeçal fixos (modelos DM) ou cuba extraível e cabeçal elevável (modelos DME). Equipamento opcional Rodas com freio.