Réchaud da linha comercial IS-1/3

Rapidamente quente 6 quartos (5,7 L, 1/3 de panela) de molho, sopa ou cobertura num espaço apertado; o controlo digital da temperatura assegura a retenção precisa de sopas e molhos delicados. Adaptação a mudanças de menu; comporta até 1/3 de bandeja, 6" (150 mm) de profundidade Molhos de aquecimento, sopas e coberturas para mergulhar, temperar ou moldar pratos em estações de preparação e acabamento Este aquecedor de bancada manterá vários molhos, sopas e coberturas quentes e prontas num espaço mínimo. Foi concebido para aquecer alimentos até uma panela de mesa a vapor de 1/3 de tamanho, de 6" (150 mm) de profundidade com uma capacidade de 6 litros (5,7 L). Para duas coberturas, configurar com duas panelas de 1/6 de tamanho e tampa com tampas de elevação ou bombas. Bandejas, tampas e bombas vendidas separadamente. Aquecedor de fim de operação; 6 quartzo (5,7 L) de capacidade (bandeja de 1/3 de tamanho) Passa os requisitos de Rethermalization NSF para equipamento de aquecimento de alimentos O controlo digital da temperatura assegura o aquecimento e a manutenção precisa de molhos ou sopas delicadas desde a primeira dose até à última Visualização digital da temperatura fornece um feedback instantâneo da regulação e estado do calor O aro de arrefecimento ao toque protege os utilizadores dos riscos típicos das zonas quentes ao trocar de frigideiras A indicação da temperatura é facilmente definida para Fahrenheit ou Celsius Camisa de aço inoxidável, recipiente de água de plástico termoformado e placa de calor de alumínio fundido