A vitrina personalizada para sushi e sashimi fabricada pela Smart Ice Italy é um poço refrigerado estático em aço AISI 304 com uma estrutura de vidro.
É ideal para armazenar e expor o sushi pronto a ser servido, mantendo-o à temperatura correta e com o nível de humidade adequado para que o peixe não seque.
Por conseguinte, o nosso armário de sushi personalizado não só garante um excelente desempenho e armazenamento, como também oferece um design único, pensado até ao mais ínfimo pormenor.
No interior, podem ser colocados tabuleiros para produtos de charcutaria ou prateleiras de aço.
Possui luzes LED que podem ser reguladas para ajustar a intensidade da luz, de modo a realçar os produtos expostos no interior.
Armazenamento perfeito, feito com estilo
O intervalo de temperatura situa-se entre +0 °C e +5 °C e a temperatura é controlada através de uma unidade de controlo eletrónico fornecida, que pode ser ligada ou remota.
As portas deslizantes para fechar a parte de trás podem ser feitas de vidro temperado ou plexiglass, consoante as suas necessidades.
Por conseguinte, optar por vitrinas concebidas e fabricadas pela nossa empresa significa escolher apenas o melhor do sector em termos de qualidade e estética.
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