UM CONCEITO NOS LIMITES DO ESPAÇO
Um conceito de cozinha que explora o tema da multifuncionalidade dos ambientes: tanto ambientes domésticos que alternam a preparação de alimentos com aspectos relacionais, como ambientes de trabalho em que os momentos de relação coexistem com funções de convívio. Assim, a OFF Kitchen é concebida como uma peça de mobiliário de escritório que esconde as funções típicas da cozinha ou como uma peça de mobiliário doméstico que integra aspectos de smart-working. O desafio de design deste conceito foi a miniaturização de todos os componentes técnicos que foram integrados na mesa de operações com espessuras sem precedentes. A OFF Kitchen foi concebida por Daniele Bedini, um dos poucos designers que abordou o tema da habitabilidade ultra-gravitacional do ponto de vista do design.
O coração da OFF Kitchen é a grande mesa de jantar/trabalho que integra as funções de funcionamento de forma "invisível" e que é composta por dois elementos, um com 90 cm de altura e outro com 75 cm. Quando tudo está fechado, pode ser utilizada como mesa de trabalho; em modo aberto, torna-se numa cozinha totalmente funcional. Mesmo os dois módulos de parede podem ser equipados para integrar funções de cozinha e escritório, com electrodomésticos, compartimentos de arrumação e gavetas. O sistema de aspiração foi concebido para se integrar no ambiente como uma luz pendente e purificar o ar através de um sistema de controlo remoto.
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