Mesa de corte de carne

em aço inoxidávelprofissional

Para a preparação de carne em talhos e charcutaria - trabalho de carcaça, corte e preparação - a Tournus desenvolveu uma vasta gama de mesas de trinchar, blocos de talho, mesas para abertura de embalagens a vácuo e mesas de salsichas. Robusto Resistência a cargas pesadas: concebida para uso diário com as carcaças mais pesadas, com cargas de até 200 kg. Construção sólida soldada. Pernas e travessas superiores em aço inoxidável de grande secção: pernas 35 x 35 mm com espaçadores, e travessas superiores 60 x 30 mm. Tampo em polietileno de alta densidade HD 500, 25 mm de espessura, branco (outras cores disponíveis sob consulta). A parte superior é fácil de agarrar, pois sobressai 25 mm sobre as travessas superiores. Facilidade de uso Mesas facilmente adaptáveis graças ao seu design e às opções disponíveis: Altura da mesa 900 mm, com macacos de ajuste e pés de borracha antiderrapantes. As mesas podem ser fornecidas com 4 rodas Ø 125 mm, 2 com travões, para facilitar a limpeza do local no final do dia. Higiene Sem armadilhas de sujidade devido ao design, escolha de materiais e métodos de produção: superfícies lisas, sem saliências ou reentrâncias valetes de perna sem fio visível tampa removível e acessórios Aprovação de segurança alimentar da NF