Muito simples de utilizar, sem levantar pesos e vencedora do prémio Kitchen Innovations Award para a batedeira mais higiénica do mercado. KODIAK é o resultado de um processo de design em que os utilizadores profissionais ajudaram a criar a batedeira ideal, que responde às exigências e desafios diários.
Durante mais de seis meses, os designers e engenheiros observaram o trabalho em 25 cozinhas e padarias diferentes. Com foco nas posições de trabalho, levantamento e deslocação de pesos, limpeza e higiene, estudaram as rotinas antes, durante e após os processos de mistura. O resultado é uma batedeira de 10, 20 e 30 litros que estabelece novos padrões de facilidade de trabalho. Não é necessário ler um manual para operar o KODIAK. Defina o tempo e a velocidade. Pressione start e stop. É assim tão simples, e tudo é controlado a uma altura de trabalho ergonómica a partir do painel de controlo inclinado.
Não há mais levantamento de peso. A taça é estável e assente num carrinho de taças alto, que é transportado por baixo da batedeira para operações de bater e amassar. A taça é bloqueada no lugar, levantada e baixada num único movimento utilizando a pega ergonomicamente concebida na parte lateral da máquina.
A taça pode ser transportada diretamente de e para a máquina à altura da bancada, onde pode ser inclinada, facilitando a remoção do conteúdo. Durante o movimento, a taça é fixada de forma segura num anel de borracha.
O operador pode observar a mistura na taça através das protecções de segurança em policarbonato transparente patenteadas. Os ingredientes quentes podem ser adicionados utilizando a calha de enchimento de silicone amovível que pode manusear ingredientes muito quentes, como açúcar derretido, etc.
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