As fritadeiras sem ventilador Wells são certificadas em conformidade com Type-1, sistemas de exaustão de recirculação aprovados UL710B e possuem sistemas de filtragem de ar e sistemas de supressão de fogo completamente autônomos. Não requerem ventilação no exterior, tornando possível cozinhar em locais não tradicionais ou quando as campânulas e condutas tradicionais Type-1 são impraticáveis, restritas ou demasiado caras. Os modelos VCS estão integrados com exaustor e equipamento de cozedura numa só embalagem, pronta a usar.
Fritadeira Automática Aberta, Cesta Única com Filtro
As fritadeiras sem ventilador Wells são certificadas em conformidade com Type-1, sistemas de exaustão de recirculação aprovados UL710B e possuem sistemas de filtragem de ar e sistemas de extinção de incêndio completamente autônomos. Não requerem ventilação no exterior, tornando possível cozinhar em locais não tradicionais ou quando as campânulas e condutas tradicionais Type-1 são impraticáveis, restritas ou demasiado caras. Os modelos VCS estão integrados com exaustor e equipamento de cozedura numa só embalagem, pronta a usar.
Protecção contra incêndios - O sistema ANSULâ R-102 completamente autónomo inclui tanque ANSULâ, cartucho de azoto, sopanificador ANSULâ, tubagem, ligações fusíveis, gotas ANSULâ, bicos e estação de tracção manual móvel. A tracção manual pode ser deslocada para a posição de saída ou uma estação adicional pode ser adicionada por um representante autorizado da ANSULâ. O sistema de proteção contra incêndio atende a NFPA 96 Capítulo 13. O sistema de proteção contra incêndio deve ser carregado e certificado pelo distribuidor autorizado da ANSULâ após a instalação e antes da primeira utilização (responsabilidade do operador).
---