高速ブラストチラー CSP 10 P1000 series

縦型ラックレストラン用

XLレンジは大容量専用で、多くの構成があるモジュール式です。 このセルは、シングルボックス（片側のみ換気）またはダブルボックス（両側換気）があります。このセルは、サイクルまたは連続（FIFO）でのマルチキャリッジ使用に特に適しています。 急速冷却、凍結、痂皮形成、硬化、急速解凍に理想的な大容量ツールです。超薄型の防水床底に設置されたトロリー付きセルは、既存の床への設置が簡単で、コストをかけずに設置できます。 緩やかな傾斜をつけた機械加工ノージングにより、トロリーの出し入れが容易です。オプションとして、深冷モードでの長時間の使用のために、厚みを強化した断熱フロアを装備することもできます。 ディープフリージング 60分サイクル NC,520kg 120分サイクル NC,400kg ペストリー 生肉 ブラストチリング 110分サイクル NC,1000kg 80分サイクル 標準サイクル ショートサイクル