魚用スライサー SALMON

手動式食品産業用レストラン用

DEKO HOLLANDのスライサーでサーモンをスライスします！ 温度範囲 : - 7°C / - 10°C ブレード : ø 300 mm 切断角度：30°～10 厚さ : 0.5 mm - 15 mm 電圧 : 230/1/50 Hz パワー : 0.25 kW 長さ : 620 mm 幅 : 600 mm 高さ : 570 mm 重量 : 50 kg * ベースプレート、ガイドプレート、サーモンシュートはステンレス製。 * その他の部品はすべてアルミニウム製。 * 切断角度は30°から10°まで無段階調節可能。 * 内蔵研磨装置により、ナイフの再研磨が簡単かつ正確に行えます。 1000gの目盛付きもあります。