組み込み式冷蔵バッフェ ECOMARK F17FCP

ビュッフェ用業務用

天板は18ゲージのステンレススチール製で、前面のマリンエッジノーズと背面のバックスプラッシュは一体化されています。スプラインバーは12ゲージのステンレススチール製で、サポートとスプラインの目的で左右のステンレススチールの側面にフロントからバックまで設置されています。22ゲージの2BFステンレススチール製のインテリアサブトップは、外装と内装の間に2.00インチの高密度ポリウレタンフォームを注入することで、トップと一体化している。標準で14ゲージのカッティングボードブラケットが両サイドに取り付けられており、厚さ1.25インチ、深さ9.5インチのメープル材のカッティングボードが収納されています。 自己完結型モデルでは、機械室内に配線済みの凝縮ユニットとデジタル温度計を設置（右に標準装備）、8フィートのコードとプラグが付属しています。内部の冷蔵ベースキャビネットは、室温100度で36～40度の温度を維持します。 フルエクステンションプラスのドロワーシステムは、設置されているユニットから独立して動作することができます。引き出しシステムは、12インチ×20インチ×4インチの深さのホテルパンと、それよりも小さい分数のパンを収納できるサイズです。引き出しシステムは、耐久性に優れたオールステンレス製。引き出しの外側のトラックは11ゲージのステンレス製で、12ゲージのアップライトとクロスサポートで固定されています。引き出しトラックのローラーはデルリン™ 100 NC-10 製で、動作にグリスは必要ありません。