空冷式チラー CKPC

床置きコンパクト内側

CapKoldタンブルチラーは、自動制御システムと一体化した熱交換器により、階段などの構造物を必要とせず、使いやすい作業高さを実現しており、使いやすく、清掃も簡単です。また、リサイクルタンクは冷水を節約して再利用し、省資源とコスト削減に貢献しています。 CapKoldタンブルチラーのすべての制御装置は、アクセスしやすい前面または側面に設置されたタッチスクリーンパネルに収められており、業務用食品サービス機器のオペレーターは、冷却時間や水浴の温度を細かくモニターすることができます。この業務用機器に搭載されている洗練された一連の統合制御装置は、冷蔵プロセス全体の精度を確保し、スタッフが常に機器をチェックする必要がないようにします。 ステンレススチール製の構造と1馬力のダイレクトドライブモーターを備えたCapKoldタンブルチラーは、どんな大容量のバッチでも素早く安全に冷やし、数週間の保存が可能なパワーと耐久性を備えています。 PC-75、100、200 Rapid Product Chillersは、最大75、100、200ガロンの熱い食品を180ºFからケーシングに入れて冷却するように設計されています。 約60-90分で180ºFから40ºFまで冷却します。この特別に設計されたチラーは、以下を循環させます。 35ºFの水をケーシングの下から乱流で循環させて、通常は釜で調理するスープやソースなどを効果的に冷やします。 冷やすことができます。また、ケーシングで包装された食品の解凍にも最適です。本機は 別売りの10馬力、20馬力、35馬力の冷蔵システムをリモートマウントする必要があります。