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ushi & Sashimi ディスプレイの研究開発は、食品の安全性、最大限の衛生、最適な保存、凍結または乾燥の欠陥の回避、色、質感、香りを望ましくない変化のない状態に保つという点で、高品質の機器が重要かつ必須要件であることを証明しました。
最も熟練した刺身ディスプレイを提供することで、最も壮大なオープンキッチン、レストラン、バーに合わせて、私たちが提供する素晴らしい視覚的なインパクトを補完するものとして、製品に最適な環境を保証します。
ダブル冷蔵コイルにより、冷凍効率が向上し、展示スペースが拡張されます。換気は、顧客の顔に届かないように、一体型モデルでオペレータ側で動作しています。
1250mmから2500mmまでの5サイズ。
温度設定:+2/+4℃。
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