ポジティブ冷蔵戸棚 BRS 25 PO

食品用シルバー

デザイン性と機能性を完璧に調和させ、高級レストランのシェフの要求に応え、多様な環境に対応するために開発された機器。内外装はステンレス鋼AISI 304製で、腐食からの保護が保証されています。60mmの高密度ポリウレタン断熱材、換気機能付きコールド、自動霜取り機能により、温度均一性が保証されるだけでなく、最も厳しい条件下でもドアを開けた後の素早い温度回復が可能です（温度40℃、湿度40％のクラス5でテスト済み）。扉1枚につき、325×430mmのプラスチック製スチール棚板1枚、棚板間に製品が入り込まないようステンレス製スペーサー、スタンプ加工された底面、調節可能なステンレス製脚6本、扉は自動で閉位置に戻り、メンテナンスや技術サービスがしやすいようモーターは取り外し可能です。 装置は、静電容量式タッチスクリーンを備えたデジタルコントローラーで制御され、すべてのHACCOアラームと内部食品の完璧な制御のためのイベント管理が含まれています。また、ログ、アラーム、HACCPイベントとデータを保存するための拡張メモリを持っており、IOSとANDROIDシステムのBluetoothを介して携帯電話からアクセスできます。