公衆衛生粉砕機 BIOMASTER®

業務用産業用

概要
MEIKO BioMaster® 投入口は、厨房の残菜や食べ残しを均質化技術でポンプ可能なバイオマスに変換します。業務用厨房・給食施設向けに設計されており、生成された流動性のあるバイオマスは密閉されたプラスチック配管を通って貯蔵タンクへ送られ、無臭で保管され定期的に回収されます。

動作原理
有機性廃棄物を微細に粉砕・均質化し、追加のプロセス水は最小限に抑えます。得られたパルプ状バイオマスはポンプで移送可能な状態を保ち、閉鎖配管網を通じて現場の貯蔵タンクへ送られます。密閉システムにより悪臭や汚染を防ぎ、数週間（構成によっては数か月）にわたり常温で衛生的に保管できます。

利点

• 厨房の衛生性向上と清掃負荷の低減
• バイオマスの密閉された安全な油圧輸送
• 廃棄物処理のワークフロー効率化
• 回収頻度の低減とトラック運行の削減
• グリーストラップと統合して同時排出が可能
• 冷却不要の柔軟なタンク選択肢
• カトラリー等の紛失を抑制
• エネルギー回収による処分コストの低減

モデルとバリエーション

• MEIKO BioMaster® 4 HIGHLINE: あらゆる厨房廃棄物に対応するハイエンド投入口。標準および主に乾燥廃棄物向けの2つのプログラムにより、粉砕と保管を最適化。MEIKOGREEN 均質化技術、極めて低いプロセス水消費、ハンドスプレー、給水計内蔵、追加の洗浄プログラムを備えます。
• MEIKO BioMaster® 4 Plus: 頑強なチャシ（地上高150mm、台座取付可）、規格準拠の給水に対応し、テーブルや衛生ステーションへ取り付け可能。中〜大規模の業務用厨房向けで、バッチ処理を約50秒で処理します。
• MEIKO BioMaster® FLEX: 幅約500mmのコンパクトモデルで、レトロフィットやスペースの限られた厨房に適し、主要なBioMaster®機能を提供します。
• BioMaster® Flex DirectFeed: フライト型食器洗浄機の流れに組み込むDirectFeedオプションで、洗浄前に残飯を恒常的に処理し、コンベヤーの詰まりを防止し人間工学を改善します。

貯蔵タンク
均質化されたバイオマスは密閉配管を通じてポリエチレンまたはコンクリート製の貯蔵タンクへ送られます。設置スペースと食数に応じて選定され、タンクは常温で衛生的かつ無臭に保持し、通常4〜6週間ごとの回収サイクルを可能にし、建物内での容器の頻繁な移動を避けます。グリーストラップと組み合わせて同時に排出できます。

典型的な処理／回収
システムは主に食品廃棄物中の水分を利用するため、追加のプロセス水はごくわずかで済みます。タンク車がエネルギー豊富なバイオマスを通常4〜6週間ごとに回収し、バイオガス施設でエネルギーおよび原料として回収されます。

仕様

• 技術: 固形の食品廃棄物をポンプ可能なバイオマスに変換する均質化
• システム種別: ポンプ式、貯蔵タンクへ接続するプラスチック密閉配管の油圧システム
• グリーストラップ: 統合して同時排出が可能
• プロセス水: 追加の水は非常に少量（廃棄物に含まれる水を利用）
• 貯蔵: ポリエチレンまたはコンクリート製タンクで常温下無臭保管；構成により数週間〜数か月の保管が可能
• 回収間隔: 通常4〜6週間（容量と契約に依存）
• BioMaster® 4 Plus 処理時間: バッチあたり約50秒
• MEIKO BioMaster® 4 HIGHLINE 追加装備: ハンドスプレー、給水計内蔵、追加洗浄プログラム
• BioMaster® FLEX: レトロフィットや狭小設置向けに幅約500mm
• DirectFeed オプション: フライト型食器洗浄機と連携し、洗浄前に残飯を除去