車椅子での食事、学校や病院の給食における特別食の運搬・配膳に適しています。
寸法18x18cmの使い捨て容器またはGN1/6パンの運搬用に特別に設計されています。
共晶プレートとアイソサーマルセパレーターを使用することで、3コースの食事を別々の温度(ホットとチルド)で輸送することができます。
ホットプレートは温かい食品の輸送時の保温性を高め、チルドプレートは冷たい食品の輸送時の保温性を高め、アイソサーマルセパレーターは容器内の熱い部分と冷たい部分を遮断します。
使い勝手の良い共晶プレートです。
チルドプレート:-3℃に冷凍する必要があります。
ホットプレート:+80℃の水に30分間浸す必要があります。
プレートの組み合わせにより、以下のような輸送が可能です。
温かい3つのコースで構成された食事。
冷やした3つのコースで構成されたお食事
温かいコースと冷たいコースの両方を持つ食事を運ぶことができます。
ご要望に応じて、補助的なアイテム(カトラリー、飲料、パン、果物など)を運ぶためのニュートラル(非断熱)コンテナをご用意します。この追加ボックスは、シングル断熱容器の背面に固定することができます。
軽量で使いやすい容器で、持ち運びや持ち上げに便利なハンドルが付いています。
運搬時にもパンの安定性とスタッキング性に優れています。
優れた等温性により、食事を最適な保存温度で長時間保つことができます。
適切な保温性を確保し、細菌増殖のリスクを抑えるとともに、食品の品質と官能的特性を保ちます。
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