PREMIUM アクセサリープロフェッショナル向け作業台に設備を統合するためのモジュール式アクセサリー。作業効率、衛生性、アクセス性を最適化します。
メリット- ミキサージャグ
- サラマンダースタンド
- 可変式サーマルブリッジ
- 低温調理(スー・ヴィード)用ベイスン
利点- ミキサーを常に手元に配置、清掃が容易な設計
- ビルトインコンセントを含む最適な配置
- 上方からの加熱が可能
- 調理ユニットのドレインに統合可能
シングルレバーミキサーKWC シングルレバーミキサー。可動半径 300 mm または 450 mm を選択可能。
コンセント業務用の埋め込み式機器/作業用コンセント。
仕様:
寸法 / 種類:
Type 13
Type 23
Type 25
Schuko
CEE コンセント
CNS プレート横桟を備えた角パイプフレーム。材料厚さ:2 mm。
サラマンダースタンドMS‑SAST
ステンレス製、厚さ 2.5 mm、滑らかな仕上げで汚れの溜まる角がありません。必要に応じて位置を変えられます。通常はサービスエリアの中央支柱に設置し、シェフの目線の高さに合わせます。電源ケーブルは内蔵されます。
仕様:
寸法:
80 x 80 x 950 mm
オプション:
CNS ミキサーホルダー(カップ付)、230 V および 400 V コンセント
ミキサーホルダーZUB ミキサーホルダー(CNS カップ付)。ハンドミキサー/Bamix 用。CNS 実材、先端は円錐状に加工済み。
技術仕様- シングルレバーミキサー:可動半径オプション 300 mm または 450 mm
- シングルレバーミキサー:360º 回転可能
- シングルレバーミキサー:ドロップストップ機能付き
- シングルレバーミキサー:高さ 450 mm または 650 mm オプション
- コンセント:利用可能なタイプ — Type 13、Type 23、Type 25、Schuko、CEE コンセント
- CNS プレート:角パイプフレーム、材料厚さ 2 mm
- サラマンダースタンド(MS‑SAST):ステンレス、厚さ 2.5 mm;寸法 80 x 80 x 950 mm
- サラマンダースタンドのオプション:CNS ミキサーホルダー(カップ付);230 V および 400 V コンセント
- ミキサーホルダー(ZUB):CNS カップ、CNS 実材、円錐形に加工;ハンドミキサー/Bamix 用