エスプレッソコーヒーメーカー RS1

フィルター業務用自動

自動ドージング機能、高度な温度プロファイリング技術、プレインフュージョン、ポストインフュージョン機能搭載の、2 または 3 グループから選べるマルチボイラーエスプレッソマシン。 インターフェイスとオプション グループヘッドディスプレイ タッチスクリーン 4.3'' デジタルディスプレイ グループごと 抽出技術 プレインフュージョンとポストインフュージョン バリスタは、抽出プロセスの初期段階 (プレインフュージョン) と最終段階 (ポストインフュージョン) の両方で、水道圧とポンプ圧のどちらかを選択して水圧を変化させ、すべての段階 (プレインフュージョン、抽出、ポストインフュージョン) の時間を調整できます。 マルチボイラーシステム 独立した各グループにマイクロボイラーとヒーターが備わっています。マルチボイラーシステムは、水とグループ両方の温度を安定させるだけでなく、エスプレッソを抽出しながら同時にミルクをスチームする場合にもマシンの熱性能を向上させます。また、グループヘッドごとに異なる温度を設定することが可能です。 高度な温度プロファイリング 高度な温度プロファイリング技術により、バリスタはエスプレッソ抽出時に抽出される水の温度を最大 5°C (9°F) まで増減させることができます。エスプレッソ抽出の温度プロファイルを正確に制御することで、バリスタには各シングルオリジンコーヒーやブレンドの風味の可能性を引き出すための正確なツールが提供されます。 高度な温度プロファイリングシステムは、Xcelsius の温度プロファイリングシステムとは異なるスチールグループヘッドを採用しています。スチールグループヘッドは真鍮グループよりも大きな反応性があり、熱容量が高く（300Wヒーター使用）グループ正面の接着ヒーターにより40Wが追加されるマイクロボイラーです。Xcelsius の温度プロファイリングの性能と比べて、このシステムはあらかじめ設定された温度（2σ）と比較した際の実際の温度変動をさらに抑え、バリスタが必要とする温度プロファイリングにより速く応答します。 ランチリオの特許取得技術 抽出グループ Stainless steel