ナチュラルコーヒー用のプレミアムロースターで、製造、時間当たりの生産能力、運用性能に関して、今日達成可能な最高の品質基準を保証します。
効果的なエアフローを確保するため、後段のみに穴が開いた二重壁の焙煎ドラムでコーヒーを焙煎します。焙煎能力は1,500〜4,000kg/時。
COFFEETECのレンジ構成は、このレンジが特定の製品の生産に使用される傾向があるため、カスタマイズする必要があります。目的は、要求された製品で可能な限り高い品質を達成し、最大限の利益を得ることです。
COFFEETECのロースターは、公称負荷の半分または全部で、同じ焙煎温度で、同じローストプロファイルを生成して運転することができます。これを実現するために、PLCは自動的に調整される無制限のローストプロファイルを可能にし、1サイクルから次のサイクルまで正確に再現することができます。
熱は主に対流で伝わりますが、伝導もあります。対流と短いロースト時間によって、より早く、より均質なローストが可能になり、より大きな豆を育てることができます。
COFFEETECのロースターシリーズは、生産するコーヒーに合わせてカスタマイズされ、エスプレッソからインスタントコーヒーまで幅広いローストプロファイルを可能にし、最大限の利益を生み出します。非常に厳しい技術要件を満たし、大きな生産能力を可能にするために、最も厳しい基準で製造された機械です。
COFFEETECシリーズのロースターでのロースト時間は7~15分です。短いロースト時間はコーヒー豆の酸味を強調し、長いロースト時間はボディを促進します。
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