この18段のステンレス製ホールディング&プルーフィング・キャビネットのブロワーとエアトンネルは、18個のフルサイズまたは36個の小型パンを均一に加熱します。しかし、それだけではありません。
このダブル・デューティ・ユニットを使用すれば、忙しい食事時間中、調理済み食品を温めてすぐに提供できる能力を犠牲にすることなく、お客様に愛される自家製パンやサワードウ・ロールを常にふわふわで軽くすることができると確信できます。
当社の耐久性に優れた食品保温キャビネットは、レストランや商業施設に最も必要な最高級の機能を備えています。多くはENERGY STAR®に適合しており、調理から配膳まで、食品をおいしく温かく保つことができるよう設計されています。
---