フード鍋洗浄装置 WD-10S

業務用キッチン用独立型エコ

簡単な説明

• 顆粒を使用しないポット洗浄で優れた洗浄結果を実現
• ベーカリープレートやかさばる物のための投入高さ／開口高さ 820 mm
• 再生ステンレス製の構造
• 省エネのためのECO-FLOW技術
• インテリジェントな省エネモード
• 浸け置きプログラムを含む4つの柔軟な洗浄プログラム（頑固な汚れ向け）

製品概要
業務用の多用途・高性能な食器洗浄機です。機械は高圧のダブルポンプシステムを搭載しており、最も過酷な洗浄作業にも対応します。顆粒を不要とする設計により、優れた水流で効率的に洗浄でき、学校、ベーカリー、ケータリング施設などの過酷な使用環境に適しています。
電気制御された水圧により、通常の洗浄と重負荷の作業を容易に切り替えられます。傾斜した強化ガラスのディスプレイは使いやすく、手袋や濡れた手でも操作可能です。ステータス表示は、日々の水・エネルギー消費量や洗浄サイクル数などの主要な運用データを示します。

利点 / 特長

• 強力な洗浄力を実現する高圧ダブルポンプシステム
• 4種類の明確な洗浄プログラム（浸け置きプログラムを含み、頑固な汚れには水圧を下げて対応）
• 洗浄室内の視認性を高める内部照明
• 清掃・メンテナンスが容易な、堅牢で取り外し可能なステンレス製洗浄アームとストレーナー
• 大きくかさばる食器を広くカバーする最適化された洗浄アーム
• 取り外し可能な浴槽とグリッドを備えた人間工学に基づく作業ベンチ。マシンと一直線に配置するか扉を開けた状態での配置が可能
• ショッピングバスケット洗浄用に設計されたステンレス製バスケット（670 x 815 mm）を付属；最大4つのバスケットを収納可能
• 付属バスケットには標準のパンケース（600 x 400 mm）を2個同時に洗浄可能
• ECO-FLOWの一部としての熱回収により水を予熱しエネルギーを節約
• 全高2400 mm、昇降高さを130 mm短縮するオプションあり

アクセサリ（製品ページに記載の例）

• Insert LOW for WD-10S – 天板や容器用ホルダー
• Insert HIGH for WD-10S – 容器やトレイなど高さのある物用ホルダー
• ばら物／小物用のINOX洗浄トレイ
• 軽い物を固定するための重り付きシリコンネット
• 洗浄バスケット 600 x 400 mm（プレートスタンド有無の2モデル）
• GN 1/1コンテナ用のコンテナサポート（スチールバスケットに収納可能）

スマート機能

• 分かりやすい傾斜ガラスディスプレイと明確なステータス表示
• 水量・エネルギー消費量およびサイクル数の毎日監視
• エネルギー使用を抑えるECO-FLOW熱回収
• 作業環境を改善する低騒音と内部照明

仕様 / 技術データ

• モデル: WD-10S
• 開口／投入高さ: 820 mm
• 付属ステンレスバスケット寸法: 670 x 815 mm
• 対応パンケース寸法: 600 x 400 mm（バスケット当たり2個）
• 適合容量（目安）: 250 - 1,600 個（製品ページに表示される食事/アイテム範囲）
• 洗浄システム: 高圧ダブルポンプシステム（ダブルポンプ）
• 洗浄プログラム数: 4（浸け置きプログラム含む）
• ECO機能: ECO-FLOW熱回収、インテリジェント省エネモード
• 構造: 再生ステンレス（ドキュメントに高い再生含有率が記載）
• 表示: 傾斜強化ガラス、手袋・濡れた手対応
• 全高: 2400 mm（昇降高さを130 mm短縮するオプションあり）
• アクセサリ: 各種オプションあり（ホルダー、トレイ、ネット、バスケット、コンテナサポート）