カウンタートップ上コ－ヒ－豆ディスペンサ－ AZOMICO

業務用

思い出に残るコーヒーでお客様を驚かせる、XLVIのトップマシンのひとつ。 ユニークなデザイン、最高品質の素材、優れた性能：それが、スペシャルティコーヒーを保つために設計されたシステム、アゾミコです。設計段階から2年の歳月を費やし、その間にテストを重ね、改良を重ね、シミュレーションを行い、通常バーで見られる使用条件や日常的な問題を再現しました。 仕組み窒素は2バール以上の圧力でサイロに供給されます。この特殊な条件により、コーヒー豆の特徴的なアロマとガスが保たれ、抽出工程までピュアな状態が保たれます。 窒素は豆の寿命と品質を延ばし、時間の経過や酸化による悪影響から豆を守ります。 アゾミコはXLVIの特許デザインです。