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ピザ用調理準備テーブル
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... L6はピッツァイオーロのための究極のプレパレーションテーブルです。大きな御影石のワークトップの下には、40x60のラック付きコンパートメントがあり、プレパレーションエリアのすぐそばでピザ生地を保管できます。また、ピッツァ生地を膨らませるためのアンビエントピッツァドロアも完備しています。 デリケートなエアフローで温度分布を均一に 幅を合わせてぴったりフィット 生産性を高める広いワークトップ ...
Mercatus S.A.
... トップ、サイド、エンドは18ゲージのS/S製 冷媒 環境にやさしいR290冷媒 オン/オフスイッチとレールのオン/オフはルーバーの後ろに配置 電子温度制御 オン/オフスイッチとレールのオン/オフはルーバーの後ろにあります。 機械式冷却 ユニットは機械的に冷却され、12"×20 "のホテルパンまたは小数のパンを収容するためのダイスタンプされた開口部があります。 パンとアダプターバーは他社製 パンはNSF7に対応した適切な冷却のために2インチ後退している 断熱材 京都議定書に準拠した、高密度で環境に優しい、非ODP(Ozone ...
Delfield
... NEXT PIZZAカウンターは、効率的なピザの準備と保管に最適な選択です。多様な日常のニーズに応えるよう設計されており、ピザ生地、材料、ソース、調味料の新鮮さを保証します。 - 均一な温度分布のための換気冷却システム。 - 耐久性のある花崗岩の作業台。 - 80 mm CFCフリーの断熱材。 - 環境に優しいR290冷却(プラグインモデル)。 - 45°で自動閉鎖するドア。 - 磁気ガスケット、取り外しやすく清掃が簡単。 - 頑丈なステンレス製の内装と外装。 - 取り外し可能な内部コンポーネントで簡単に消毒可能。 - ...
... 50 x 50 mmチューブ構造の「ソリッド」テーブル・ライン 技術的特徴 ステンレススチール AISI 304 スコッチブライト仕上げ 大型中央ベンチは、このデザインで最大サイズ3540 x 1360 mm(ワークトップ1枚付き)まで製造可能。 溶接コーナーのある強化テーブルトップ 頑丈なフレームで構成されたテーブル支持構造。 頑丈さを損なうことなく、下棚なしでも使用可能。 分解可能 高さ調節可能な脚 アイランド用の棚板と組み合わせて使用することもできます 付属品 - 車輪 - シングル引き出し - ...
... - 外装および内装ステンレススチール(AISI 304) - フロン類フリーの高圧射出ポリウレタン断熱材、厚さ50mm、密度42kg/m³。 - 衛生的で人間工学に基づいた内装カスタムデザイン - 40×60トレイに対応するチェスト内装デザイン - 花崗岩の表面と隆起したエッジ - ファン冷却システム - ホットガスによる自動霜取り - 周囲温度43℃に対応 CHMP 280 SPT 庫内温度(C°) -2 / +8 寸法 (MM) 1430 x 800 x 850 容量(LT) 360 環境温度(C°) +43 冷媒ガス R134 電圧 ...
... AISI 430 ステンレス鋼。 AISI 304ステンレススチール製カウンタートップ。 完全インジェクションのコンパクト構造。 直径100mmのキャスター。フロントキャスターはブレーキ付き。 (1) ワークトップはポリウレタンを注入。G/N 1/3トレイの置き場所。 コントロールシステムは、温度の制御精度が向上。実現したい温度域の調整が容易になりました。 Infricoは、国際機関INTERTEKによるUL 471およびNSF 7.7に準拠した監査・認証を受けています。 換気式凝縮システム。 強制蒸発システム。 蒸発トレイ。 防錆ポリエステルEpoxyで処理された蒸発器。 ...
... トゥルーのピザ用プレップテーブルは、お客様の長期的な投資を保護するために、永続的な品質で設計されています。特大サイズの環境に優しい(R134A)強制空気式冷凍システムは、33°F~41°F(0.5℃~5℃)の温度を保持します。ANSI/NSF-7に準拠し、リストアップされています。 ...
True Food International
... すでに定評のあるピザ調理カウンターをコンパクトにまとめ、食品安全性の高い御影石を使用した大きなワーキングトップとコンテナ用の冷蔵スペース(5 x GN 1/6)を備えています。 ...
FRIGEO PERFECT COOLING
... スーパーデラックスピザ調理台、2段式、自己洗浄式コンデンサー、コールドバンカーシステム、ステンレス製トップ、冷凍パンレール付き、(9)調味料パン付属、19-1/4インチ深さの取り外し可能なHDPEまな板、ステンレス製の内外装、ABSドアライナー、断熱パンカバー、(4)引出し(凹型ハンドル付き)、4インチキャスター、サイドマウント、防錆コーティングされた蒸発器、自給式、20 cu.ft.(約2.5m)115v/60/1、NEMA 5-15P、5.6A、3/8 HP、ETLサニテーション、cETLus115v/60/1、NEMA ...
Turbo Air
... 容器は含まれません GN 1/1コンテナ対応 内部および外部は、背面と底面を除き、AISI 304 18/8ステンレス鋼でコーティングされています。 ランナーは簡単に取り外し可能で、清掃が容易です。 高密度ポリウレタンの注入による断熱構造 中棚は熱可塑性粉体塗装(GN 1/1)仕上げ 毛細管式膨張弁 高さ調節可能な脚部 自動蒸発機能 温度調節用デジタルサーモスタット ドアのマグネットガスケットと交換が簡単 オプション 天板は大理石または御影石から選択可能 引き出しは2段または3段 スキンプレートは様々な色から選択可能 左のコンプレッサー群。 ...
... -2ドア冷蔵庫の容量:1/4-100ガストロノムコンテナの8個。 -3ドア冷蔵庫の容量:10個1/4-100ガストロノムコンテナ。 -作業温度; 0℃、+ 5℃(周囲温度43℃) -220V-230V-1+N-50 60Hzの電力。 -」CFC フリー」, R-134 冷媒ガス. -40kg/m3の密度。 -電子温度と除霜制御と表示。 -解凍中の水の自動蒸発。 -取り外し可能なコンディショニングコンプレッサー。 -ファン冷却。 -」オゾンフレンドリー」48 mm 厚さのポリウレタン分離. -ドアを閉じる -丸みを帯びたフロントトップエッジ。 -アルミニウムフィン付き銅管蒸発器。 -調節可能、ステンレススチール製のシェルフハウジング、プラスチックコーティングされたシェルフ。 -ステンレススチール製ボディ。 ...
Empero