業務用加熱プレート

... スイス・ガストロスの見えない技術で食品を温めます。InductWarm®アンダーカウンターモジュールは、人造石、ガラス、木など様々な素材のカウンターの下に設置されます。アンダーカウンター・システムは、革新的な技術と最高級の表面との完璧な組み合わせを提供し、ビュッフェのデザインに最大限の個性と柔軟性をもたらします。 ...

... ホット/コールドコンビプレート - テーブルトップ ホワイト, 長さ 680 mm 温冷両用プレート。温度可変-5 °C～+110 °C。自冷式（冷媒R600a）。クロムニッケル鋼18/10ケーシング、ガラス製フェース。 ...

... 鶏やサーモンを丸ごと燻製にしたり、大きな肉をじっくり焼いたり、スペアリブやプルドポークをローストしたりと、間接的な調理をしたいですか？それなら、プレートセッター（熱偏向器）が必要です。このセラミック製のヒートプレートがあれば、ザ・バスタードがオーブンの効果を発揮するようにすることができるのです。肉も野菜も魚も焦げ付かず、均一に焼けます。また、おいしいピザを作るためには、プレートセッターも欠かせません。もちろん、ピザストーンとの組み合わせで。セラミックプレートセッターは、ステンレス製のホルダーと、コルドライトセラミック製の丸いストーンの2つで構成されています。 ...

... VollrathのCayenneヒートシェルフは、2つのヒーティングゾーンを備えており、多用途に使用することができます。ニーズに応じて、棚全体を暖かく保ったり、ゾーンをオフにしてエネルギー使用量を減らしたりできます。サーモスタット制御により正確な加熱が可能で、ロープ式エレメントは強力で信頼性があります。左寄せのコントロールはアクセスも調整も簡単で、滑らかな天板と溶接されたコーナーにより、掃除もすばやく簡単にできます。アルミニウムの芯と丈夫なステンレスの外装で、この加熱式シェルフは長持ちするように作られています。 調理した食材の熱を効率的に保持 アルミニウムの芯が熱を均等に分散させ、優れた仕上がりを実現 丈夫で長持ちするステンレススチール製の外装構造 ロープ式ヒーターはパワフルで信頼性が高い サーモスタット制御により、より正確な加熱が可能 前面と背面の加熱ゾーンで複数の食材を一度に温めます。 NSF認証取得 ...

... ホットプレート、フローティングガラス、80度まで加熱可能。 寸法 - ガラスの寸法600 x 600 mm リセス寸法 CNS：604×604ミリメートル ストーン： 608 x 608 mm 出力 - 450ワット コネクター： - 1x230 VAC, 50/60 Hz 制御： - 制御装置1台 モニタリング: - 中央温度モニタリング 調整： - 電力制御を自由に調整可能 ...