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... ピザの生地を手で伸ばすには、かなりの時間と労力、そして豊富な経験が必要です。 ピザの生地を伸ばす手作業には、多くの時間と労力、そして経験が求められます。OEM社は、「ホット」プレスフォームを用いてこの工程を簡略化し、ピザ生地を素早く均一に成形します。 作業者の負担を軽減し、生地作りに欠かせない頼もしいパートナーとなります。 業務においてどのようなメリットがあるのでしょうか？ 高速性 3秒に1枚のペースで生地を成形 高い生産能力 1時間あたり250枚のピザ生地（「デッドタイム」を含む）。 均一な仕上がり 生地は標準サイズで高品質です。具材を乗せる前に積み重ねても、生地同士がくっつく心配はありません。 さまざまな直径と厚さの生地 直径33cmから50cmまでのさまざまなサイズの生地を作ることができます。ノブを調整することで、生地の厚さも自由に決めることができます。 縁あり・縁なしのピザ 外側が広がった上部プレートを使用すれば、ピザの縁を形成できます。完全に平らなプレートを使用すれば、完全に平らな生地を作ることができます。 焼き時間の短縮 ホットプレス機は生地を予備焼きしませんが、水分を取り除くため、オーブンでの焼き上げが大幅に早くなります。 手間を減らし、精度を高める パワフルで使いやすいホットプレスフォームなら、生地を伸ばす手間が省けるため、具材の盛り付けや焼き上げに集中する時間をより多く確保できます。熱、圧力、プレス時間のバランスと、完璧に発酵・熟成された生地の組み合わせが、完成品の品質を決定づけます。 ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
... Ø140-300mmのピザ用 独自のセンサー式自動スタート。連続運転が可能。 センサーによる時限動作により、機械部品の摩耗を最小限に抑えることが可能。 エネルギー効率が高い。 連続運転が可能。 ステンレススチール製 傾斜した上部ローラー。 中央にスリングバーがあるため、丸いピザに最適です。 ギアドライブ式。 両方のローラーに厚さ調整用のノブが付いています。 厚さは0～5mmの範囲で調整可能。 ローラーは透明なプレキシガラスで保護されており、安全性と視認性を高めています。 仕様 シート ピザの直径: ...
... ピザ用ドウローラー DF-40 Ø260mm〜400mmのピザ用。 専用センサーによる自動スタート。連続運転が可能。 センサーによる時間設定により、機械部品の摩耗を最小限に抑えます。 エネルギー効率に優れています。 連続運転が可能。 ステンレス製。 上ローラーが傾斜しています。 中央のスリングバーにより、丸いピザに最適。 ギア駆動の装置。 両ローラーに厚み調整ノブ付き。 厚みは0-5mmで調整可能。 ローラーは透明なプレキシガラスで保護され、最高の安全性と可視性を提供します。 ...
... Ø260-400mmのピザ用。パラレルローラー。 独自のセンサー式自動スタート。連続運転が可能。 センサーによる時限運転により、機械部品の摩耗を最小限に抑えます。 エネルギー効率に優れています。 連続運転が可能。 ステンレススチール製。 パラレルローラー ギア駆動。 両ローラーに厚さ調整用のノブを装備。 厚みは0～5mmの範囲で調整可能。 ローラーは透明なプレキシガラスで保護されており、安全性と視認性を高めています。 仕様シート ピザの直径: 260 mm - 400 mm 総荷重240 W 外形寸法（WxDxH 幅: ...
... バナナ、マントヴァナス、ビオーブ、キッフェル、マッジョリーノ、ロング・ローヴなど、あらゆるタイプのロールパンに適しています。この機械は、2台の独立した機械の作業を提供するため、スペースの問題を解決します。 E-FOR EVO 4CF 600型は、完全なインボックス製で、必要に応じてロングモルダーもお選びいただけます。 E-FOR EVO 2C 500：幅500 mmの2シリンダー式モルダー E-FOR EVO 2C 600：2シリンダー幅600 mmのモルダー E-FOR EVO 4C 600：4シリンダー600mm幅のモルダー E-FOR ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
... 勃起器, ピザ 全体とプレート圧延機の加熱施設 -このマシンは、ピザ生地を広げる問題を解決するために設計され、実装されました, ケーキ. -勃起器は時間の大幅な増加を達成し、特に専門の人員は必要ありません。 -マシンは寒さを動作し、パルプの特性を変更しません - ペダルなしピザ前者を行うために作業によって厚さと直径を調整可能（ピザ直径 14 〜 29cm）。 -このマシンは、ピザ生地、ペストリーの問題の広がりを解決するために設計され、実装されました。 -前者は時間の大幅な増加を達成し、特に専門の人員は必要ありません。 ...
SOFRACA
... 素早くピザ生地を成形することができるピザ生地成形機です。 バージョンがあります。直径29cm、39cm、44cmの円。 標準ローラーと平行ローラーの2種類のバージョンがあり、デリカテッセンの職人に最適です。 ...
... ピザ、トルティーヤ、ラップ、フラットパンなどのために、直径 12インチまでの生地のシート1 〜 10.5オンス。 DL12DPは、前面の入出力と放電を備えた2 段シートで、均一な厚さと丸い形状を実現します。 このカウンタートップ生地シーターの特徴と人間工学に基づいたデザインと斜めのローラーのペアを使用して、1 人のオペレータが1 時間に250 個まで構成できます。 コンパクトな直立デザインで、限られたスペースのキッチンに最適です。 この効率的なシートは、手で転がすよりも6 倍速く生地を転がすことができるため、人件費を削減します。 ...
... ステンレス製ピザローラー（調整可能なローラー2個付き IGFピザローラーは、生地の栄養特性を変えることなく、生地を伸ばします。 を伸ばすことができます。資格のあるスタッフがいなくても の問題を解決し、必要な厚さを選択するのに理想的です。 必要な厚さを選択できます。 全アイテムにペダルコントロールが可能（一部機種に付属）。 ご要望に応じて電圧の変更が可能です。 モデル2300/L30-L40および2300/L40Pはご要望に応じます。 白色炉ニス仕上げ ニュートラルローラーを追加することで、下側ローラーへの生地投入を容易にしました。 ニュートラルローラー ...
FORNITALIA S.R.L.
... Model DUT/DMS-18マニュアルピザプレスは、ピザ生地を押す最も効率的で耐久性があり簡単な機械です。 大きな18インチのトップ加熱プラテンを使用すると、ピザのスキンを数秒で押すことができます。 ピザ生地は、あなたの特定のニーズに応じて冷たいまたは暖かいプレスすることができます。 軽量のトッププラテンは、製品の迅速な積み下ろしを可能にするために、側面に簡単にスイングします。 生地ローラーは空気を絞るのに対し、押すと生地に空気が入ります。 押された生地は、手投げに比べて大きさと厚さが一貫しています。 ...
DUTCHESS
... DSA 310 タッチ＆ゴー ローリングマシン 主な特長 ピザの直径 14 - 30 cm 独自の自動タッチ＆ゴーシステム（特許取得済み）搭載 傾斜した上部ローラー 中央のスリングバーにより丸型ピザに最適 ギヤトランスミッションシステム 両ローラーに厚み調整ノブ 厚みは0～5mmまで調整可能 ローラーは透明なプレキシガラスで保護され、最高の安全性と最適な視認性を実現 特殊電圧 110V 60Hz 対応 高速、高信頼性、多用途性 Prismafood DSA Touch & Go Rolling Machineは、簡単な操作と非常に高い品質の設備により、最適な結果と大量の生産量を保証します。この種の圧延機では珍しく、自動スタートのためのセンサーが装備されています。最終的な生地の厚さの選択は、迅速で使いやすい操作で、シンプルなデジタルパネルにより、運転時間の設定も簡単で瞬時に行えます。生地を投入口に入れるだけで、圧延機は自動的に作動し、作業者の安全性を最大限に確保します。 TIME ...
PRISMAFOOD
