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... 製品概要
HoshizakiのBAKERシリーズは、長年の冷凍技術と現代的な設計を融合しています。Baker F 550 L DRは業務用ベーカリー向けフリーザーで、実用容積312 L、温度範囲-25〜+12 °C、外形寸法610 × 895 × 2080 mmです。
主な特長
- 食品対応で耐久性のある素材 — 内外装はステンレス鋼（AISI 304）で、湿気の多い環境に適しています。
- 冷気保持 — 幅広の着脱式磁気パッキンと三層断熱領域により優れた気密性を確保。
- 循環システム
Hoshizaki
... 概要
Advance F 70-4 L DR は Hoshizaki の業務用冷凍庫で、420 L の正味有効容量を備えています。プロ用キッチン向けに設計されており、内部収納スペースを最大化するために上部に蒸発器を配置したモノブロック一体型冷却システムを採用しています。扉はソリッドタイプ、内外装はステンレスで衛生的かつ清掃が容易です。
主な特長
- 420 L の正味有効容量、GN 2/1 深さの調節可能な棚 4 枚（最大 22 枚まで拡張可）
- 内外装ステンレスにより衛生的で清掃が容易
- 上部取付けの着脱可能な蒸発器により保守が容易で有効スペースを確保
- 頻繁な扉開閉や霜取り時の温度安定を実現するインテリジェントな気流配分
- 右ヒンジの可逆式ソリッドドア（施錠付）・自動閉鎖機能、LED
Hoshizaki
... デザインと機能性の完璧なマッチングのために開発されたプロ用機器。小型のため、小規模の厨房や軽食コーナーに最適です。庫内はステンレス製で、60mmの断熱材と換気コールドにより、庫内温度の均一性とドア開放後の素早い回復が保証されています。ホットガスによる自動霜取りの水は、ユニット底部のトレイに直接送られます。プラスチックスチール製棚板3枚、ドアロック、閉位置に自動復帰するリバーシブルドア、調節可能なイノックス製脚を標準装備。 装置は、静電容量式タッチスクリーンを備えたデジタルコントローラーで制御され、すべてのHACCOアラームとイベント管理機能を備え、庫内の食品を完璧にコントロールします。また、ログ、アラーム、HACCPイベントとデータを保存するための拡張メモリを持っており、IOSとANDROIDシステムのBluetoothを介して携帯電話からアクセスできます。 ...
Marecos
... デザイン性と機能性を完璧に調和させ、高級レストランのシェフの要求に応え、多様な環境に対応するために開発された機器。内外装はステンレススチールAISI 304製で、腐食に対する保護が保証されています。80mmの高密度ポリウレタン断熱材、モノブロック・システムによる低温換気、ホットガスによる自動霜取りにより、温度均一性だけでなく、最も過酷な条件下でもドア開放後の素早い温度回復が保証されます（温度40℃、湿度40％のクラス5でテスト済み）。ダブルファンクションガイドのプラスチックスチール製棚板3枚付きで、棚板とGNコンテナを同時に使用できます。ドアロック、4つの回転式車輪（2つはブレーキ付き）、ドアが開いているときに点灯するLEDライト、閉位置に自動的に戻るドア、前面から部品に簡単にアクセスできる昇降式天板を標準装備。 機器は、静電容量式タッチスクリーンを備えたデジタルコントローラーで制御され、すべてのHACCOアラームとイベント管理機能を備え、庫内の食品を完璧にコントロールします。また、ログ、アラーム、HACCPイベントとデータを保存するための拡張メモリを持っています。 ...
Marecos
... デザイン性と機能性を完璧に調和させ、高級レストランのシェフの要求に応え、多様な環境に対応するために開発された機器。内外装はステンレススチールAISI304製で、腐食からの保護が保証されています。80mmの高密度ポリウレタン断熱材、モノブロック・システムによる低温換気、ホットガスによる自動霜取りにより、温度均一性だけでなく、ドア開放後の迅速な温度回復も保証します。人間工学に基づいたハンドルとLEDライトを備えたフレームレスガラスドアは、庫内の商品をエレガントに見せ、展示することができます。ダブルファンクションガイドのプラスチックスチール製棚板3枚付きで、棚板とGNコンテナを同時に使用できます。ドアロック、4つの回転式車輪（2つはブレーキ付き）、閉位置に自動的に戻るドア、前面から部品に簡単にアクセスできる昇降式天板を標準装備。 装置は、静電容量式タッチスクリーンを備えたデジタルコントローラーで制御され、すべてのHACCOアラームとイベント管理機能を備え、庫内の食品を完璧に管理します。また、ログ、アラーム、HACCPイベントとデータを保存するための拡張メモリを持っています。 ...
Marecos
... デザイン性と機能性を完璧に調和させ、高級レストランのシェフの要求に応え、多様な環境に対応するために開発された機器。内外装はステンレススチールAISI 304製で、腐食に対する保護が保証されています。80mmの高密度ポリウレタン断熱材、モノブロック・システムによる低温換気、ホットガスによる自動霜取りにより、温度均一性だけでなく、最も過酷な条件下でもドア開放後の素早い温度回復が保証されます（温度40℃、湿度40％のクラス5でテスト済み）。プラスチックスチール製の棚板6枚（扉1枚につき3枚）、ダブルファンクションガイド付きで、棚板とGNコンテナを同時に使用できます。ドアロック、6個の回転車輪（2個はブレーキ付き）、ドアが開いているときに点灯するLEDライト、閉位置に自動的に戻るドア、前面から部品に簡単にアクセスできる昇降式天板を標準装備。 機器は、静電容量式タッチスクリーンを備えたデジタルコントローラーで制御され、すべてのHACCOアラームとイベント管理機能を備え、庫内の食品を完璧にコントロールします。また、ログ、アラーム、HACCPイベントとデータを保存するための拡張メモリを持っています。 ...
Marecos
... シェフに高品質で堅牢な製品をお求めやすい価格で提供するために開発された機器。内外装はステンレス製、断熱材は80mmの高密度ポリウレタン製、モノブロック方式による換気機能付きコールド、ホットガスによる自動霜取り機能により、温度均一性だけでなく、扉開放後の素早い温度回復を保証します。可塑化スチール製の棚板3枚が付属しており、棚板とGNコンテナを同時に使用できます。標準装備として、4本の調節可能なイノックス製脚、扉が開いている時に点灯するLEDライト、扉が自動的に閉位置に戻る機能、前面から部品に簡単にアクセスできる昇降式天板を備えています。オプションでドアロックを追加できます。 ...
Marecos
... グラスの冷凍に最適な小型卓上冷凍庫。壁面静冷機能、手動霜取り機能付きで、凍らせるグラスの種類に合わせて棚板を高さ調節できます。ロック付き、可塑性スチール製の取り外し可能な棚板3枚、自動開閉式リバーシブルドア、レベラー4枚付き。 ...
Marecos
... カウンターや作業場への埋め込みに最適なコンパクトな装置です。また、60mmの断熱材とデジタル制御装置により、装置の運転を効果的に制御し、エネルギー消費を抑えます。 外装はスチール製、内装はアルミ製で、手動霜取り機能、ロック機能、自動開閉式リバーシブル扉、4段レベラーを標準装備しています。 ...
Marecos
... カウンターや作業場への埋め込みに最適なコンパクトな装置です。また、60mmの断熱材とデジタル制御装置により、装置の運転を効果的に制御し、エネルギー消費を抑えます。 外装はステンレス製、内装はアルミ製で、手動霜取り機能、ロック機能、自動開閉式リバーシブル扉、4段レベラーを標準装備しています。 ...
Marecos
... 600×400とGN 2/1トレイを同時に直接塗布することができ、冷凍製品の予備として使用できる多用途装置。 60mmの断熱材、デジタルサーモスタット、棚板の静冷、手動霜取り機能付き。 外装はステンレス製、内装は熱成形プラスチック製で、固定棚6枚、自動開閉式リバーシブルドア、レベラー2個付き4本ローラー。内部には、保存する製品を整理・分別するためのバスケットを7個取り付けることができます。 ...
Marecos
... 600×400のトレイを直接使用することができ、ペストリー/ベーカリーエリアの冷凍製品の予備として理想的な装置です。段間65mmで600×400のトレイを20枚収納できます。 60mmの断熱材、デジタルサーモスタット、棚板の静冷、手動霜取り機能付き。 外装は白皮板、内装は熱成形プラスチック、固定棚6枚、自動開閉式リバーシブルドア、調節可能なイノックス製脚4本。 ...
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