Placa embutida de 99 cm de largura com cinco queimadores a gás: dois queimadores Ø 50 - 1,00 Kw, queimador Ø 70 - 1,75 Kw, queimador Ø 85 - 2,50 Kw e queimador de coroa tripla com uma potência de 4,5 Kw e é ideal para uma cozedura rápida garantindo ao mesmo tempo uma distribuição de calor igual mesmo em grandes panelas. O anel Wok é fornecido com a placa de cozedura. Mantém o Woks com fundo convexo estável. É possível remover botões, painel de controlo e queimadores a gás para levantar a parte superior da placa e efectuar a manutenção no interior
Placas de gás com diferentes medidas e poderes para satisfazer todos os tipos de cozedura. A grelha de suporte da panela é a assinatura Alpes-Inox mais conhecida e permite uma estabilidade perfeita. A inclinação do painel de controlo facilita as manobras dos botões, protegendo-os do sobreaquecimento. Os queimadores (que consistem no suporte da panela, queimador, divisor de chamas e tubo Venturi), botões e invólucro contendo o sistema de gás eléctrico são todos feitos de aço inoxidável AISI 304 com acabamento em cetim prateado. É possível remover puxadores, painel de controlo e queimadores a gás para levantar a parte superior da placa e efectuar facilmente a manutenção no interior. O queimador de dupla coroa tripla tem uma potência de 4,5 Kw e é ideal para uma cozedura rápida. O controlo separado da coroa interna e externa torna possível a utilização de tachos e panelas de pequeno e grande diâmetro.
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