Placa com 90 cm de largura com cinco queimadores a gás: dois queimadores Ø 50 - 1,00 Kw, queimador Ø 70 - 1,75 Kw, queimador Ø 85 - 2,50 Kw e queimador Ø 100 - 3,00 Kw
Os fogões virados para cima são uma grande intuição da Alpes-Inox e provavelmente o produto mais famoso da empresa: uma vez virados para cima a 90°, libertam o espaço de trabalho abaixo para outras operações. Desenhadas por Nico Moretto, as "flip-up hobs" receberam em 1998 o prémio ADI Compasso d'Oro e foram incluídas na colecção histórica da sociedade de prémios. Estão equipados com um número de queimadores de gás entre dois e cinco, podem ser de gás ou de indução e podem ser acoplados e montados em liberdade absoluta, graças à instalação incrivelmente fácil.
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