Forno de pizza profissional MIX85RK

a lenhaa gáscompacto

Forno de cúpula de concepção mista (lenha e gás) com base rotativa num tamanho muito compacto. Muito atraente e elegante com porta dupla - uma para a câmara de cozedura principal e porta adicional para a câmara de cozedura a lenha. Uma gaveta separada para as cinzas a lenha e um queimador a gás com potência ajustável. Para além de tudo isto, tem uma base rotativa totalmente ajustável. Forno misto moderno com durabilidade e eficiência muito elevadas - é isto que este modelo oferece. Produzido em dois desenhos - revestimento de silicone e acabamento em mosaico com várias opções de cor. Todos os parâmetros técnicos são mostrados abaixo. Capacidade das pizzas Ø30cm: 4 Produtividade por hora de pizza Ø30cm: 60 Consumo de lenha por hora /kg/: 3-4 Parâmetros de gás Tipo Construtivo B11 Categoria II2H3 + Bocal: 3/4 " Consumo de gás - metano: mc/h: 3.0 - Gás GPL: kg/h: 1.7 Potência térmica: 22 kw Pressão do gás – G30-31: 30-37 mbar - G20: 20 mbar - G25: 25 mbar