Cozedor elétrico K6ECP05TT
de massasprofissionala vapor

cozedor elétrico
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Características

Tipo de alimentação
elétrico
Alimento
de massas
Âmbito de utilização
profissional
Tecnologia
a vapor

Descrição

Estrutura em aço inoxidável. Puxadores em plástico termoformado com bordas úteis impressas em tela. Aquecimento obtido através de um par de elementos de aquecimento com aquecimento INCOLOY, completamente imersos em água, de modo a garantir um aquecimento rápido da água e a ser resistente à água salgada e ao amido. Termóstato de segurança de reactivação manual contra o funcionamento a seco. Funcionamento através de interruptor selector para ajustar o tempo de trabalho dos elementos aquecedores de acordo com as condições de trabalho. Tampo de trabalho moldado AISI 304 com bordas arredondadas para facilitar a limpeza. Painéis frontal, lateral e traseiro em aço inoxidável. Tanque AISI 316 moldado a frio, resistente à água salgada e ao amido, com bordas arredondadas, transbordo e área de escumação de amido, orifício de drenagem e pequena superfície frontal perfurada como suporte de cesta. Torneira de enchimento de água no painel frontal. AISI 304 com secção transversal elíptica. Dreno do tanque no painel frontal para evitar a abertura casual. Conexão do dreno em aço inoxidável AISI 316. Acabamento de topo de trabalho cortado a laser para correspondência "cabeça a cabeça" e fixação de encadernação. Acessórios disponíveis sob demanda ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS Largura: 300 mm Profundidade: 600 mm Altura: 280 mm Peso: 12 kg Volume: 0,14 m³ Potência eléctrica: 4,35 kW

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