Fritadora elétrica MARK VI (DEEP)

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MÁQUINA DE FAZER DONUTS AUTOMATIZADA CONCEBIDA COMO PARTE DE UM SISTEMA DE DONUTS MARK VI. CAPACIDADE 91 DÚZIAS/HORA O Donut Robot® Mark VI-Deep faz parte do sistema de donuts Mark VI, para bolos de alta qualidade e donuts levedados. Para montar um sistema Mark VI-Deep, escolha entre os acessórios abaixo. Alguns acessórios, como o EZMelt ou a mesa de alimentação, são essenciais. Outros acessórios, como a provadora, a glaceadora e a máquina de gelo, são opcionais. O sistema de produção Donut Robot® Mark VI da Belshaw Adamatic é uma alternativa única à fritura tradicional de donuts. Comparado com a fritura em chaleira aberta, o sistema Mark VI torna a produção de donuts mais rápida e fácil, com custos de mão de obra reduzidos. É necessária menos formação para trabalhar o sistema de forma eficiente e é possível obter uma qualidade mais consistente. A fritadeira automática pode reduzir o consumo de gordura vegetal até 50% em comparação com as fritadeiras normais. Proporciona condições de fritura idênticas para cada donut, sem que um operador tenha de se colocar sobre a fritadeira e introduzir, virar e retirar manualmente os donuts. Tanto os donuts feitos com bolo como com fermento podem igualar ou superar os donuts feitos em fritadeiras normais. A fritadeira Mark VI DEEP é semelhante à Mark VI Standard. O espaçamento no tapete rolante é de 4,5 polegadas para permitir espaço para donuts extra grandes. A profundidade da gordura é de 2 polegadas mais profunda e o transportador pode aceitar 2 viradores, se necessário. A capacidade de produção é cerca de 20% inferior à da Mark VI padrão, devido ao aumento do espaçamento entre filas do tapete rolante. Máquina de donuts totalmente eléctrica, com transportador automático, virador e tapete de saída Bolo de donuts: Faz uma variedade completa de donuts para bolos utilizando o depositador elétrico Tipo F adquirido separadamente, com uma capacidade de aproximadamente 91 dúzias de donuts por hora, com um tempo de fritura de 95 segundos