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Profundidade: 654 mm
Largura: 467 mm
Altura: 630 mm
... Visão geral
O SIRIUS da Bongard é um
forno de bancada de alta velocidade concebido para snacking e catering. Ele aquece, regenera e cozinha produtos frescos, refrigerados ou congelados rapidamente, com douramento e textura constantes.
...
Bongard
Profundidade: 555 mm
Largura: 655 mm
Altura: 567 mm
... Resumo dos fornos combinados para a gastronomia. Desde o front cooking em hotéis e restaurantes até refeitórios em escolas, empresas e casas de repouso. Para quantidades pequenas e grandes, de 30 a 3000 refeições. De supermercados a ...
RATIONAL
Profundidade: 52 cm
Largura: 39 cm
Altura: 31 cm
... grill, função forno e Air Fry num formato slim de 27 L. A tecnologia Inverter garante aquecimento uniforme para resultados de cozimento consistentes, enquanto a pegada compacta reduz o espaço ocupado na bancada — ideal para cozinhas profissionais, ...
Profundidade: 655 mm
Largura: 400 mm
Altura: 608 mm
... geral do produto
Os
fornos rápidos Fagor Professional utilizam cozedura acelerada que combina ar quente, micro‑ondas e convecção para reduzir os tempos de cozedura até 10 vezes. Projetados para cozinhas
profissionais ...
Profundidade: 70 cm
Largura: 150 cm
Altura: 39, 78 cm
... primeira adapta o desempenho do forno à produtividade necessária, enquanto a segunda optimiza a fase de aquecimento em cada primeiro arranque. FACILIDADE DE MANUTENÇÃO É possível aceder aos principais componentes do forno ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Profundidade: 79,4 cm
Largura: 87,6 cm
Altura: 79,4 cm
... maxx. O equilíbrio perfeito entre preço e desempenho. O Convotherm maxx oferece-lhe tudo o que precisa para o seu sucesso. Nem a mais, nem a menos: rapidez e eficiência na cozedura e na confeção. Resultados uniformes e de alta qualidade. Operação simples ...
Manitowoc Foodservice
Profundidade: 64,8 cm
Largura: 35,6 cm
Altura: 62,9 cm
... gratuita durante os primeiros 12 meses à plataforma Welbilt KitchenConnect® para monitorização dos
fornos e atualização remota de menus.
Como todos os
fornos Merrychef de alta velocidade, o conneX®12 é fácil de ...
MERRYCHEF LTD
Profundidade: 24 in
Profundidade: 41 cm
Largura: 43,7 cm
Altura: 36 cm
... Visão geral
Forno elétrico embutido multifunção 60 cm em aço esmaltado ou pintado (código: OV601SL3). Capacidade 65 L, faixa de temperatura 30–300°C. Projetado para instalações
profissionais com controlo eletrónico ...
ILVE
Profundidade: 41 cm
Largura: 60 cm
Altura: 36 cm
... Visão geral
O OV601STPY é um
forno elétrico de encastre de 60 cm da série Professional Plus equipado com o ecrã táctil TFT da ILVE. Projetado para cozinhas
profissionais e ambientes exigentes, oferece controlo ...
ILVE
Profundidade: 550 mm
Largura: 599 mm
Altura: 599 mm
... Forno elétrico multifunções de encastrar de 60 cm, em aço inoxidável, com temperatura entre 50 °C e 270 °C Porta que permanece fria, com vidro triplo Ventilação de arrefecimento tangencial e isolamento de alta densidade Porta com sistema ...
ILVE
Profundidade: 346 mm
... características que o profissional de restauração mais aprecia: potência de trabalho e de fácil utilização. Interior e exterior de aço inoxidável. Programável. Magnetrão de 1000W. A base fixa confere maior capacidade ao forno. Fácil ...
Sammic
Profundidade: 346 mm
... características que o profissional de restauração mais aprecia: potência de trabalho e de fácil utilização. Interior e exterior de aço inoxidável. Painel de comandos "Easy". Magnetrão de 1000W. A base fixa confere maior capacidade ...
Sammic
Profundidade: 560 mm
Largura: 420 mm
Altura: 341 mm
... 310 mm Altura - 175 mm . Interior e exterior em aço inoxidável. . Base cerâmica fixa que confere maior capacidade ao forno. . Programação e utilização muito fácil. ...
Sammic
Profundidade: 775 mm
Largura: 660 mm
Altura: 560 mm
... Descrição
Forno elétrico em aço inoxidável com aquecimento superior e inferior independentes, projetado para bandejas GN 2/1. Grande câmara adequada para aplicações de cozedura e assados em cozinhas
profissionais ...
Profundidade: 560 mm
Largura: 660 mm
Altura: 760 mm
... Visão geral do produto
Forno PREMIUM
Forno em aço inox com aquecimento superior e inferior, com câmara ampla para preparações clássicas.
Benefícios
- Aquecimento superior e inferior
Profundidade: 718 mm
Largura: 1.102 mm
Altura: 861 mm
... Os planetários da série GER estão equipados com o sistema Grill Plus: este sistema permite bloquear os discos e rodar apenas as varetas, de modo a mantê-los perto da fonte de calor e a cozinhar determinados produtos mais rapidamente com uma poupança de ...
ELANGRILL
Profundidade: 853 mm
Largura: 1.102 mm
Altura: 941 mm
... Estrutura de suporte em aço inoxidável nervurado e reforçado Resistências em vidro cerâmico Vidro temperado frontal com abertura retrátil Motores duplos Grill Plus Iluminação interior Temporizador Termóstato Indicador de temperatura Caçarola em aço inoxidável 8 ...
ELANGRILL
Peso: 0 kg
... Forno Charcol Estrutura em aço inox com 2 inox Porta de fácil abertura Fumo de escape ajustável Bandeja Inox para recolha de gordura Termostato ...
ELANGRILL
Profundidade: 776, 976, 791, 996, 555 mm
Largura: 1.084, 655, 847, 1.069, 879 mm
Altura: 1.782, 1.042, 782, 567 mm
... Center ®, no entanto ocupa muito pouco espaço, substitui ou alivia 40-50% do trabalho de todos os equipamentos para cozinhar fornos de ar quente tradicionais, fogões, soldadura Foldaway, chaleiras, panelas a vapor, fritadeiras, tachos ...
Profundidade: 71 cm
Largura: 46 cm
Altura: 66 cm
... Breve descrição
Forno High Speed EazyGo, ecrã tátil 7" (3,5 kW), com magnetrão único, 230 V/1N/50 Hz.
Principais características
- O forno EazyGo High Speed proporciona cozedura/aquecimento
Rinaldi Superforni
Profundidade: 925 mm
Largura: 892 mm
Altura: 1.875 mm
... CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS é o forno combinado inteligente capaz de realizar qualquer tipo de cocção, em qualquer ambiente, 24 horas por dia com carga completa. Nascido para ser o melhor. ...
UNOX
Profundidade: 3.020, 3.445, 3.845, 4.245 mm
Largura: 1.780, 2.400, 3.020 mm
Altura: 2.400, 2.800 mm
... Combustível-óleo (também combustível sólido, acrescentando uma churrasqueira: lenha-carvão, a pedido). Perfeito para cozer pão e pastelaria, particularmente adequado para pão caseiro e formas grandes. Foi dada especial atenção ao isolamento térmico, ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
... Fornos de convecção para cozedura a seco. Acreditamos que a tecnologia electromecânica é a mais económica e fiável a longo prazo, CAPIC desenhou os seus fornos para facilitar a manutenção. Além de desempenhos culinários ...
CAPIC
SOFRACA
Profundidade: 830 mm
Largura: 940 mm
Altura: 565 mm
... A versão Eco forno de convecção coze produtos de pastelaria e padaria. Disponível apenas na versão mecânica de 600 x 400 mm. Disponível com 4, 6 ou 10 níveis, em suporte com escorregas ou provérbio com portas de vidro. ...
caplain machines
Profundidade: 96,5 mm
Largura: 96,5 cm
Altura: 194,3 cm
... "* Nosso sistema de vapor patenteado é um corte acima dos combis, rotisseries e fornos de convecção concorrentes. Um forno faz tudo. A grelha interior rotativa do forno VersaOven, o sistema de queimador ...
BAXTER
Profundidade: 59 cm
Largura: 59 cm
Altura: 57 cm
... compactas, qualidade e desempenho que vão ao encontro das necessidades dos profissionais do sector. Uma gama completa de equipamentos adequados para todos os tipos de cozedura. Forno eléctrico de convecção (para padaria) ...
MODULAR PROFESSIONAL
Profundidade: 950 mm
Largura: 1.345 mm
Altura: 350 mm
... O forno eléctrico Onyx de convés é um dos mais compactos do mercado. Este forno para padeiros e pasteleiros combina versatilidade e potência para uma cozedura acelerada. A manutenção é feita pela frente dando a possibilidade ...
SEBP
Profundidade: 937 mm
Largura: 972 mm
Altura: 1.450 mm
... standard de tamanho normal, da esquerda para a direita ou da frente para trás posições. Todos os dados são mostrados por seção de forno, a menos que de outra forma indicado. Consulte a tabela de especificações do manual do operador para ...
Blodgett
... UM DOS FORNOS ENERGETICAMENTE MAIS EFICIENTES CLASSIFICADOS POR ENERGY STAR. O FORNO DE CONVECÇÃO DE PRIMEIRA ESCOLHA DA INDÚSTRIA DE PADARIA E DE SERVIÇO RÁPIDO. A capacidade do Forno de Convecção BX ...
ADAMATIC
... UM DOS FORNOS DE MAIOR EFICIÊNCIA ENERGÉTICA CLASSIFICADOS PELA ENERGY STAR. O FORNO DE CONVECÇÃO DE PRIMEIRA ESCOLHA DA INDÚSTRIA DE PADARIA-CAFÉ E SERVIÇO RÁPIDO. A capacidade do forno de convecção ...
Belshaw
Profundidade: 1.016 mm
Doyon
Profundidade: 757 mm
... 316) Construção interior Cavidade resistente à corrosão (aço inoxidável 316) e rodas sopradoras Altura do forno 25 em | 635 mm Largura do forno 16 em | 406 mm ...
TURBOCHEF
... elegante, dos fornos, a começar por uma estrutura compacta que reduz as dimensões exteriores. Todos os sistemas chave que controlam a operação, manutenção e limpeza são automatizados e programáveis num único ecrã táctil. Como resultado, ...
Profundidade: 665 mm
Largura: 431 mm
Altura: 620 mm
... O mais pequeno dos nossos fornos Cook & Hold e perfeito para cozinhas com espaço limitado, o forno Cook & Hold 300-TH é um forno compacto concebido para grandes resultados. A tecnologia Halo Heat® sem ...
Alto-Shaam
Profundidade: 870, 1.070 mm
Largura: 780 mm
Altura: 687, 1.112 mm
... preservar o nosso know-how industrial histórico e desenvolver características inovadoras que satisfaçam as expectativas dos nossos clientes. A partir destes 40 anos de experiência na concepção e fabrico de fornos ventilados é ...
Eurofours
Profundidade: 890 mm
Largura: 850 mm
Altura: 1.170, 890 mm
... umidade. STAR é o forno touchscreen para padarias, pastelarias e pizzarias com 6 e 10 tabuleiros da nossa Linha Arte Bianca, desenhado e fabricado pela Yesovens para Master baker e Artists of taste. Com STAR, a pastelaria, padaria e ...
Yesovens s.r.l.
Profundidade: 1.237 mm
Largura: 1.298 mm
Altura: 2.276 mm
... Redução da área ocupada pelo equipamento. A menor pegada necessária na indústria, 45% de redução. Eficiência energética líder mundial. Coze tudo sem ajustes. Ergonomia inteligente. Manuseamento simples. ...
Revent
Profundidade: 1.010 mm
Largura: 930 mm
Altura: 700, 900, 1.100 mm
... O espaço é precioso e a porta do forno atrapalha muitas vezes. Não é assim com os fornos de loja blue2 da Dibas. A porta única desaparece quando é aberta, deixando-lhe mais espaço para trabalhar. A tecnologia inteligente ...
WIESHEU GMBH
Profundidade: 810 mm
Largura: 830 mm
Altura: 550, 742 mm
... - Corpo e saqueta em aço inoxidável - Painel de controlo digital e termostático - Sistema de aquecimento elétrico de eficiência avançada - Sistema de porta amovível com vidro duplo para limpeza - Sistema de ventilação de duas vias e diferentes velocidades ...
Kristal Endustriyel A.S.
Profundidade: 104 cm
Largura: 92 cm
Altura: 205 cm
... escolher: Tipo e altura do suporte ou provador por baixo do forno Tipo e altura dos pés/base do forno Nos fornos eléctricos, possibilidade de inserir entre a câmara e o suporte um forno ...
FORNITALIA S.R.L.
Profundidade: 150 cm
Largura: 135 cm
Altura: 63 cm
... Um forno profissional compacto e de elevado desempenho Este forno profissional a lenha é fabricado em betão refratário à base de chamotte, proporcionando a mais elevada resistência térmica. ...
Ephrem Fusion
Profundidade: 800 mm
Largura: 760 mm
Altura: 750 mm
... software do equipamento MyCloud. Mantenha-se ligado ao seu forno com o seu smartphone ou tablet. Ver o estado de cozedura, criar e guardar receitas de qualquer lugar e enviá-las para o seu forno, ou consultar o livro ...
Distform SL
Profundidade: 59,5, 69 cm
Largura: 62,5, 81,5 cm
Altura: 57, 60 cm
... Forno de ponto quente com grelha. O "ponto quente" é adequado para pastelaria, tapas, pizzas, massas, pratos de peixe, carne, etc. Fabricado em aço inoxidável. Câmara de cozedura esmaltada (HRN-1, HRN-2) e de aço inoxidável 18/8 (HRN-3) 4 ...
6 dicas de especialistas
Priorize modelos com isolamento de alta densidade para reduzir a emissão de calor e diminuir a carga de arrefecimento nos sistemas de ventilação da cozinha.
Selecione equipamentos com interfaces intuitivas e multilingues para simplificar a formação do pessoal em diversos ambientes internacionais de hotelaria e retalho.
Avalie o custo total de propriedade (TCO) incluindo a manutenção da filtragem de água e o consumo de energia projetado para um período de cinco anos.
Opte por configurações modulares empilháveis para maximizar a utilização do espaço vertical em cozinhas urbanas exíguas e layouts de retalho.
Invista em unidades com sistemas integrados de gestão de gorduras para proteger a infraestrutura de drenagem e cumprir os regulamentos municipais de águas residuais.
Profundidade: 1.140 mm
Largura: 1.056 mm
Altura: 1.733 mm
... o modo forno é selecionado, queimadores de gás acendem e ventilador de ar forçado montado na traseira activa, para fornecer temperaturas de forno até 450°F. Uma característica crocante pode ser selecionada pelo operador ...
GROEN
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