Forno profissional RVM12/...

para padariaa gásde convecção

tamanho 40x60 cm de 12 bandejas Estruture a estrutura em revestido de aço phosphatized de pó do poliéster da cola Epoxy Câmara do cozimento no aço inoxidável Porta com o cristal dobro resistente de alta temperatura, a melhor visibilidade Cozimento pelo fluxo de ar cruzado que consente desenvolvimento de produtos principal e mesmo resultados de cozimento Materiais de isolação do thermal da eficiência elevada da isolação Ventilação interna do painelamento a fim evitar a oxidação Cambista de calor do aquecimento e câmara de combustão independente Tipo atmosférico do queimador Painel de controle de Digitas no console, (lado esquerdo) com: - controle e ajuste de temperatura - controle da presença da flama - baixa ou seleção elevada do ciclo da ventilação - Diodo emissor de luz que indica o forno vivo - temporizador com o alarme acústico que sinaliza o fim do processo de cozimento - auto-ativação e desactivação diárias - auto-teste com readout na exposição - pulso de disparo - restauração do bloco do gás e controles: - Interruptor DE LIGAR/DESLIGAR, - tecla da capa da exaustão, - baixa tecla da seleção do ciclo da ventilação, - tecla elevada da seleção do ciclo da ventilação, - interruptor leve, - tecla de restauração do bloco do gás. RVM/12G V as mesmas características mas igualmente com: Gerador de vapor independente Painel de controle com: - operação do gerador de vapor, e controles: - tecla da injeção de vapor com programação personalizada do tempo e do ciclo.