Forno profissional DIBAS BLUE2

para padariaelétricode convecção

O espaço é precioso e a porta do forno atrapalha muitas vezes. Não é assim com os fornos de loja blue2 da Dibas. A porta única desaparece quando é aberta, deixando-lhe mais espaço para trabalhar. A tecnologia inteligente ActiveSteam combina as vantagens do vapor em tubo e em cascata. O inovador sistema de vaporização impressiona pelos seus curtos tempos de aquecimento, distribuição optimizada de ar e vapor, baixo consumo de energia e um resultado de cozedura perfeito e uniforme - com uma poupança de energia até 15%*. Mais liberdade de movimentos ao carregar e descarregar Eficiente tecnologia de vapor ActiveSteam Poupança de tempo no processo de cozedura devido a um menor tempo de aquecimento Resultados de cozedura fiáveis e consistentemente bons Regulação mais precisa da humidificação através do controlo Wtouch Redução do consumo de energia até 15%* Porta Dibas totalmente automática para cada câmara de cozedura Controlo de toque total em rede Wtouch com ecrã a cores Iluminação LED (aprox. 50.000 horas de trabalho) Sistema de limpeza ProClean Humidificação por sistema ActiveSteam Ventoinha de rotação direita-esquerda com 8 velocidades Deteção automática de carga e ferramenta de poupança de energia IBC Sistema de limpeza totalmente automático com fornecimento anual Sistema de carregamento ou sistema de carregamento automático TrayMotion Ligação em rede do forno Wnet Variante de design BlackLine Potência térmica reduzida para Dibas blue2 S/M/L