Forno para cozinha profissional MS GN 2/1 BB

elétricoestáticode instalação livre

Visão geral do produto
Forno PREMIUM
Forno em aço inox com aquecimento superior e inferior, com câmara ampla para preparações clássicas.

Benefícios

• Aquecimento superior e inferior controláveis separadamente
• Placa inferior estável
• Alto desempenho

Vantagens

• Resultados ótimos em assados e frituras
• Muito fácil de limpar
• Extremamente responsivo

Modelos
Forno MS GN 2/1 EB
Acessível por um lado, controlo de temperatura de 50 a 300°C, com abertura para vapor. Aquecimento superior direto e aquecimento inferior aquecido de forma indireta; cada um controlável separadamente por termostatos. Com limitador de temperatura de segurança. Adequado para tabuleiros GN 2/1.

Especificações:
Dimensões: 660 x 775 x 560 mm
Potência: 6.0 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 2 (inferior & superior)

Forno MS GN 2/1 BB
Forno de passagem, acessível dos dois lados, controlo de temperatura de 50 a 300°C, com abertura para vapor. Aquecimento superior direto e aquecimento inferior indireto; cada um controlável separadamente por termostatos. Com limitador de temperatura de segurança. Adequado para tabuleiros GN 2/1.

Especificações:
Dimensões: 660 x 760 x 560 mm
Potência: 5.0 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 2 (inferior & superior)

Características / especificações técnicas

• Intervalo de controlo de temperatura: 50 a 300 °C
• Aquecimento superior e inferior controláveis separadamente (superior direto; inferior indireto)
• Abertura de vapor
• Limitador de temperatura de segurança
• Adequado para tabuleiros GN 2/1
• Dimensões (EB): 660 x 775 x 560 mm
• Potência (EB): 6.0 kW
• Dimensões (BB): 660 x 760 x 560 mm
• Potência (BB): 5.0 kW
• Ligação: 3x400 VAC
• Zonas de aquecimento: 2 (inferior & superior)