A tradição encontra a inovação
A cortadora eléctrica de superfície antiaderente com toda a qualidade e profissionalismo da Berkel e agora com um design inovador. Dimensões reduzidas, facilidade de utilização e soluções de última geração garantem um corte perfeito todos os dias.
Desempenho
- Produto residual muito fino para minimizar o desperdício de material
- Botão de abertura do prato com 14 posições de ajuste milimétrico para uma regulação precisa
- Placa de alimentos inclinada para um corte sem esforço e mais preciso
- Lâmina de superfície anti-aderente com perfil profissional: reduz o desperdício e garante fatias perfeitas
- Motor profissional de 0,25 CV (0,42 CV para a versão 300) para um ótimo desempenho de corte
- Deflector de aço para uma melhor remoção das fatias
- Fundição específica em liga de alumínio e pés em polímero para uma estabilidade total durante o corte
- Painel de controlo totalmente selado IP65
- Afiador integrado com um sistema de funcionamento de dois movimentos separados para aumentar a precisão da afiação
Limpeza e higiene
- Fundição feita a partir de um único molde, obtendo-se a ausência de lacunas
- Sistema de remoção rápida da tampa da lâmina em alumínio alimentar para uma limpeza fácil da lâmina
- Prato profissional com sistema de desmontagem rápida para uma limpeza fácil da máquina
- Espaço amplo para uma limpeza rápida e fácil
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