A última tendência de cores na sua mesa! Uma faca para bifes curta e prática, com uma lâmina leve e resistente, concebida para cortar todos os tipos de carne e muito mais! A sua ponta e a sua nitidez permitem-lhe cortar com precisão a carne cozinhada, preservando a sua tenrura e reduzindo a perda de sumo. Aço resistente à corrosão. Pode ser facilmente afiada.
Este conjunto inclui 4 facas para bifes curtas e práticas, com uma lâmina lisa e um cabo com acabamento mate. A sua ponta e a sua nitidez permitem-lhe cortar a carne cozinhada com grande precisão, evitando que se desfie. Estas facas Berkel em aço resistem à corrosão e ao atrito com a placa de cerâmica, garantindo uma excelente durabilidade para o uso diário.
Fabricado em Itália
LÂMINA
-Lâmina em aço inoxidável martensítico Aperam MA4 (AISI 420c)
-1.4034 O AISI 420 é o tipo de aço martensítico mais utilizado na cutelaria, porque tem uma boa resistência à corrosão e permite uma afiação fácil.
- Dureza após tratamento térmico: 56 hrc
- Espessura da lâmina: 2,25 mm
- Lâmina lisa
- Logótipo da Berkel gravado na lâmina
CABO
- Polímero termoplástico resistente a altas temperaturas (máx. 120 °C).
- Acabamento mate
PINOS DE VEDAÇÃO
- Pino rebitado em aço inoxidável AISI
UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Não utilizar tecidos ou esponjas abrasivas
---