Modeladora de massa automática NOVA / SUPRA

para alimentos cozinhados

CAMPO DE APLICAÇÃO As moldadoras horizontais da gama BERTRAND-PUMA são concebidas especificamente para utilização em cozedura e pastelaria. A utilização de um moldador horizontal permite que todos os tipos de massa sejam arredondados. CARACTERÍSTICAS NOVA e SUPRA Todo é em aço, aço inoxidável e alumínio fundido Os cilindros são de plástico (grau alimentício) Parafusos de bronze da roda dentada e aço retificado Raspador de limpeza, desmontagem e remontagem " express " Moldura em alumínio (grau alimentício) As correias podem ser trocadas rapidamente sem desmontar a máquina A tensão das correias é ajustável quando a máquina está em funcionamento No modelo SUPRA : Correia de alimentação e espanador de farinha como versão standard 5 programas de regulação com possibilidade de ajuste ou modificação Sistema de controle eletrônico