Forno para padaria 6.44 MG

a gáscompactode carrinho

Os fornos de grelha rotativa da Bongard foram concebidos para garantir uma qualidade consistente na cozedura de vários lotes em rápida sucessão. Os fornos são suficientemente versáteis para processar todos os tipos de pães e pastelaria, bem como produtos delicados, tais como merengues, recheios e pastéis de choux. O forno 6.44 MG é um forno de grelhas rotativas, aquecido a fuelóleo ou a gás, concebido para pasteleiros e padeiros. Compacto e multifuncional, este forno cabe mesmo nas padarias mais pequenas. O controlo tátil SENSITIV‘2 inclui o Bongard Connect, um novo serviço digital exclusivo que permite aos padeiros gerir o seu equipamento remotamente. Vantagens O forno mais compacto da gama Cozedura homogénea e uniforme garantida Equipado com a tecnologia «soft flow» para uma ventilação suave, mas eficaz Ideal para cozer pão e produtos de pastelaria, mesmo os mais leves Embraiagem de segurança no acionamento das grelhas Dependendo das suas necessidades, os fornos também podem ser equipados com um painel de controlo eletromecânico ERGOCOM ou um painel de controlo eletrónico OPTICOM.