Forno para padaria 6.44 MG

a gáscompactode carrinho

Caraterísticas Os fornos de grelha rotativa da Bongard foram concebidos para proporcionar uma qualidade consistente ao cozer vários lotes numa sucessão rápida. Os fornos são suficientemente versáteis para lidar com todos os tipos de pão e pastelaria, bem como com produtos delicados como merengues, recheios e choux. O forno de 6,44 MG é um forno de cremalheira rotativa, aquecido a óleo ou a gás, concebido para pasteleiros e padeiros. Compacto e polivalente, este forno cabe mesmo nas mais pequenas pastelarias. O controlo tátil SENSITIV'2 vem com o Bongard Connect, um novo serviço digital exclusivo que permite aos pasteleiros gerir o seu equipamento à distância.Vantagens O forno mais compacto da gama Garantia de cozedura homogénea e uniforme Equipado com a tecnologia "soft flow" para uma ventilação suave mas eficaz Ideal para cozer pão e produtos de pastelaria, mesmo os mais leves Embraiagem de segurança no acionamento da cremalheira Dependendo das suas necessidades, os fornos também podem ser equipados com um painel de controlo eletromecânico ERGOCOM ou um painel de controlo eletrónico OPTICOM.