Divisora de massa semiautomática DIVIMACH
para alimentos cozinhados

Divisora de massa semiautomática - DIVIMACH - Bongard - para alimentos cozinhados
Divisora de massa semiautomática - DIVIMACH - Bongard - para alimentos cozinhados
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Características

Modo de funcionamento
semiautomática
Aplicações
para alimentos cozinhados

Descrição

- Prensagem e divisão da massa (10/20) - Taça retangular em aço inoxidável - Volume da taça: 29,4 litros - Capacidade da massa mini: 4 kg - Capacidade máxima da massa: 20 kg As vantagens - Sem pressão desnecessária sobre a massa - Não há risco de rasgar a massa - Favorece um melhor arredondamento e moldagem, uma vez que os pedaços de massa são todos idênticos - Silenciosa - Fácil de limpar graças à sua superfície lisa e ao desbloqueio automático das lâminas - Possibilidade de adaptar uma grelha para cortar a massa em pães, pães quadrados ou rectangulares, triângulos na AG e AGP. - Bloqueio elétrico das lâminas para evitar a subida do tabuleiro - Reduz o pó da farinha graças a uma junta entre a parte superior da taça e a placa anti-aderente da tampa

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