Câmara de fermentação de massa AFCHXH
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Características
- Outras características
- de massa
Descrição
Esta sala de provas foi feita para controlar as provas de produtos de padaria.
É usada para regular o tempo, temperatura e taxa de higrometria para cada tipo de massa. Adequada para a prova em grelhas ou prateleiras de arame de forno e dotada de 1 ou 2 câmaras.
Pode ser fornecido na versão 600 x 800 mm, na versão 400 x 800 mm ou na versão 600 x 800 mm.
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PROVING ROOMS PROFESSIONNAL RANGE
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.