O tampo de trabalho "Concept 1C" é um tampo de trabalho incorporado totalmente equipado para otimizar a sua produção de crepes.
ELEMENTOS
- CHASSIS EM AÇO INOXIDÁVEL DIMENSÕES L 900 X L 650 X H 260|
As localizações de todos os equipamentos já estão cortadas no aço inoxidável. A estrutura foi concebida para ser montada numa bancada, num Food truck ou num carrinho de panquecas.
EQUIPAMENTO
- 1 Máquina de crepes eléctrica @ 40 cm *
- 1 distribuidor de massa de panquecas "Distri'Crêpes Digital
- 1 tabuleiro para panquecas amovível em aço inoxidável
- 1 Espátula para panquecas em aço inoxidável com 40 cm de comprimento
- 1 bocal de lubrificação + suporte em aço inoxidável
- 1 Recipiente de água em aço inoxidável para o ancinho de panquecas
- 1 Ancinho redondo de faia para panquecas, comprimento 18 cm
- 1 Recipiente de plástico isolado de tamanho GN 1/3 + tampa **
- 3 frascos de plástico para ingredientes + tampa
- 3 suportes para garrafas em aço inoxidável
* Pode ser substituída por uma máquina de crepes a gás ® 40cm
** Pode ser substituído por um aquecedor de chocolate + recipiente GN 1/6 gastro
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MAIS INFORMAÇÕES
- Fabricante: Crêpes de França
- Peso: 58 kg totalmente equipado - Peso vazio: 12 kg
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