Máquina de nhoque da linha comercial DE55R

Com tecnologia de extrusão contínua, ideal para a produção de massas frescas curtas, longas, recheadas e em folha com diferentes formatos intercambiáveis, representa um ponto de chegada para..: INOVAÇÃO TECNOLOGIA DESIGN GRANDE ERGONOMIA E FUNCIONAMENTO INTUITIVO Tanque duplo de amassar em aço inoxidável. Unidade automática de corte de massa para massas curtas. Ventilador de secagem da massa. Base sem rebordos revestida em ABS termoformado totalmente lavável. Parafuso e manga de extrusão em aço inoxidável. Painel de controlo com ecrã tátil Siemens para toda a gestão da máquina, direta ou remotamente, permite verificar as operações de trabalho, controlo de produção, previsões de manutenção e gestão de receitas. Todas estas funções podem ser personalizadas de acordo com as necessidades do cliente. Unidade automática de ravióli de folha dupla para a produção de massa recheada. Unidade de enrolamento automático para folha de massa. Unidade de refrigeração para manga de extrusão PRODUÇÃO HORARIA CURTA / LONGA / MASSA MASSA: 45/55 Kg (consoante o formato) PRODUÇÃO HORARIA Massa recheada: 50/60 Kg (consoante o formato)